Dcs bouclicis donl Ics vianclcs sonl ailislcmcnl dics- 

 secs , des boulangcrs a la porlc dcsqucls sonl clalos 

 dcs pains dc loiile cspcce , comme tcluirch , Un'ach ol 

 saiii^uk (i), dcs loin 111 ricrs, dcs maioquinicrs ct dcs 

 apprclcurs dc pcaux dc chagrin, dcs corroycurs, d( s 

 poliers cl des raffincurs dc sucre dc I'lndc el du Ma- 

 zanderan , (ilablis dans Ics rues voisincs , annonccnt 

 aiix ciirieux que le bazar n'cst pas loin : on en Irouvc 

 Ics abords occujics par une foulc dc banquisles, dc 

 marcbands ambulanls ct d'6lalagislcs. 



Devanl cc pavsan sonl enlasses dcs paslequcs, des 

 concombres et des giienneks (melons balifs). Pres 

 dc lui dcs gens dc la canipagne oflVcnl aux passanls drs 

 cbargcs dc bois a biider ct deslisacks; plus loin on voit 

 des vcndeurs dc racines et d'bcrbagcs dont abondcnt 

 Ics jardins des environs dc Tauris ct qui sc vendent 

 a vil prix ; Ics lailues y sonl en anias considerables. 

 On y debile aussi, par Ijoltcs, les ligcs jeunes ct blan- 

 chies du rluwumh (rliubarbe) , dont Ics Persans trou- 

 vent Ic gout dtilicieux. Ici Ton crie dc la glace qui sc 

 donnc prcsquc pour rien ; souvent dcs mcndianls en 

 acbclcnt, au momcntniemc oil ilsvicnncnl de soUicitcr 

 la cbarile des p?ssanls. Des inairhaiirls de fuincc , por- 

 lant a la ccinlure un pclit baquel conlcnanl des pipes, 

 a la main un rc^cbaud avcc unepaire depinccllcs, surle 

 dos unc crucbc dc cuivrc ct quclqucs sacs dc niauvais 

 labac, invilcnlles pauvres gens a fumcr a bon niai'cbe 



(i) Le p;i!n .nji]nlii lavach ost lo :d, de la largeur d'line grande as- 

 jidtc 1 1 niliire romnie un paiclicniiii : ou Ic ciiit s ir unc plaque de lole. 

 l,e sangiih ou /Yj//i dc cailloiix est ainsi nonimc pnrco ([u'ou le fail culrc 

 dniis dts fuui'i cou\ciIs d uue riiuclic dc cailloux d'cnviiou ■>. ponces , rt 

 asscz siiul)lal)Ks aux iiolrcs. Ce pain , plus I'pais que Ic priccdtul , csl fa- 

 fonue en lon^uei galedcs du poids d'uuc a deux livrcs. 



