{ '84 ) 



Lorsquon disulle riuiile de ricin, on n'oblieiit plus, comnie avcc I'liuilc d'ollves el scs 

 analogues, d'al)ord an produil solide principalemenl foiuu> d'aclde oltique cl d'acide niarga- 

 I'iqac, puis une quantite considerable d huile empjreumalique, a laquelle succedc enlin une 

 niatiere jaune solide. Les produits sunt de nature tout-ii-fait dilferentc : I'liuile de ricin dislille 

 d'abord , sans degager sensiblenienl de gaz , un produil liquide presquc cnliiTemenl compose 

 d liuile volatile ct d'huile fixe, el quand le liers enviroa dc i'huilc a distille, les gas se degagent 

 en abondance , la maliere s'c'paissil sans se colorer , se boursoulTle, el lout-a-coup , sans qu il 

 soil presque possible dcTiter eel etleten la souslrayant a Taclion de la chaleur, la cornue se 

 remplit d'nnc maliere spongieuse elaslique , qui le plus ordinaireraent se Irouve entrainee 

 jusque dans rinterieur des recipients. 



Celle matiere solide , qui pquivaut aux deux tiers du poids de Ihuile de ricin employee , est 

 sans odcur, saus sa-veur, dun jaune Icger, elaslique, adlicrant Ir'gcrement aux doigts, mais 

 susceptible de devenir seclie , el jusqu'a un certain point Iriable, aprcs qu'on I'a Iraitee par 

 Talcool pour en separer les derniercs portions dlinile. 



Elle ne se dissont pas sensiblemcnt dans les Iiuiles fixes , les builes volaliles, Talcool, IVtIier, 

 niemc a la temperature de leur cbuUiliou; par lapproclie dun corps en ignition, elle sen- 

 flamme , briile Icntement, en repandant une vive lumlerc, mais sans couler comrae le font 

 les rcsines , el sans meme parailre se ramollir. 



Les alcalis caustiques la dissolvent avec f'acilile, en donna nt naissance a une espece dc savon 

 qui jouil de toutcs les proprletes des savons ordinaircs , et dont les acldes energiques separent 

 un acide liquide qui nous a paru de nature particulicre, mais que nous n'avons ctudie que 

 fort incomplElcment. 



Dans les recipients qui ont servi a la distillation de Ihuile de ricin , on trouve un melange 

 presque en proportious egalcs d'huile volatile et d'huile fixe , qu'on pent separer au moyea 

 dune ('Imllltion prolongce avec I'eau; Ihuile volatile passe dans les recipients destines a la 

 recuelllir , et Ihuile fixe , a la temperature de I'eau bouiUaule , reste dans la cornue. 



Lhuile volatile de ricin est complelemenl incolore , dune tres-grande limpidile ; son odeur, 

 qu'elle communique a tout le produil de la distillation, est toule particuliere; sa saveur a 

 quelque chose d'ethere, puis determine un assez vif sentiment d'acrete. Sa dcnsile, comparee 

 a celle de lean, est de o,8i5 ; sa tension, a 4- '8°, fait equilibre a o",o39; elle commence 

 a entrer en ebullition vers le 100' degre, et par un ahaissement de temperature suffisamment 

 prolonge , se prend en masse solide cristalllne composee de prismes a quatre pans aplatis 

 termines par nn sommet diedre ; elle presenle un phenomene extr^mement remarquable , en 

 ce qu'elle se comporle d'une maniere toule dllTcrente , suivant qu'on agit snr les cristaux 

 solides ou apres les avoir liquefies. En elTel, lorsquon tralte par I'aleool ou par Pother I huile 

 essentlelle liquide, elle s'y dissont en toules proporfions; mais lorsquon agIt sur les crislaux , 

 ils ne s'y dissolvent plus qu'en certaines proportions : ainsi I'elher , a la temperature de sou 

 ebuHIlion , dissout environ un cinqulcine de son polds de ces cristaux , et , par un ahaissement 

 de temperature, en lalsse deposer la majeure parlie , resullal d'aulant plus singuller, que ces 

 cristaux, pendant leur dissolution, avalent etc exposes a une temperature de beaucoup su- 

 pcrieure a celle necessaire pour les faire entrer en fusion. 



La maliere grasse fixe qui accompagne I'huile volatile dont nous venons de parlcr , est un 

 melange de deux acldes gras nouveaux , I'un solide et I'autre liquide : nous avons donne au 

 premier le nom d'acidc ricinlque , et au deuxieme Ic nom d'aclde eUlodlque ( de iXiiaStif , 

 huilcux). 



