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FacuUe des S<ience.s dans ces dernieres anne'es; en sorle qu'il ne doit 

 pris craiiulre d'etre accuse dc plagiat, si par hafard, elles se trouvaicnt 

 avoir (juelfjues rapports avec celles publiees dcpuis ce temps dans des 

 ouvrages I'raucais et meme etrangers. 



JVoIc si/r pliisiciirs points dc tliistoiie des corps gras, 

 par M. Chevreul. 



M. CiiEVREUL a reduit I'acide qu'il avalt appelc^ cetique en acide 

 CiiiM IF. raargarique, et en uii corps gras non acide;% ce sujet il iiitroduit dans 



sa I'urinulo d'analyse des corps gras qui out ^te trailes par les alcalis, 



Socittu Pliilor.i.it. Fopcralion suivante : D6cornposer la masse savoiineuse par un acide qui 



7 juiu 181;. dissolve la base; traiter la graisse par la bar3te, fillrer, sdclier la matiere 



solide reslee siir le filfre, puis y appliquer I'alcool bouillaut. S'il y <i 



un corps gras non acidifie, i elui-ci est dissous par I'alcool, qui laisse le 



corps gras acMdilie en combinaison avec la baryte. 



I.es acidcs margari([ue, oleique et butirique, en se rombinant avec le 

 massicot dessecbe, laissent degagcr de I'cau, d'oii jM.Chevreul a conclu 

 que les compusds fixes qui restent apre.s Taction deccs corps, pourriient 

 uien etre des margarures, des olcures, des butirures, en obtei-vant 

 loutefois que Ton dcvait admellrc dans la plupart de ces composes, si 

 ce n'est dans tons, une ceitaiue quanlifc li'cau on d'hydracide, par la 

 raison que J\[. C!!icvreul a retire de I'liydr.jgeno de tous les margarafes, 

 olcates et bullralcs qu'il a dislilles , apres les avoir prealab!ement 

 desscclies. 



. M. (^hevreul a oblenn dc liiuile du delphiwis globiceps un corps 

 gras, acide, volatile, ayaut lies propnetes analogues a celles dc I'acidu 

 butirique. 



Recherches siir taction (jiicxerce tacide nitrifjue, siir la ma- 

 tiere nacree des calciils biliaires huinains (cliolesterinej , et 

 stir I'acide qui en resulie ; par MM. Pelletier et Cavkntou. 



Dans ce Mcmoire, ]\1M. Pelletier et Caventou se sont propose's 



d'etuilier les rappoils que pouvait avoir avec les corps conuus une 



_ ■ -. n.-i . maliere iaune, insoluble dans I'eau , soluble dans I'alcool, dans I'ctlier 



Socuic Khiloiii.1t. , . I , 17 1 ,1 1 . .•..11 



et dans lean de polasse, que Klaprolh a obtcnue en traitaiit la cno- 

 Icsterino par I'acide nitrique, et (jn'il a con«id(^r(5e commc etant de 

 la nature des r^.sii.es. MM. Pelletier et Caventou ont pr(?par^ cetta 

 matiere par Ic procede suivant. lis ont chaulFe graducllcment parlies 

 egaies de rholeslerine et d'acide nitrique concentre; il y a eu un abon- 

 vlaut (!<"gna,emciit d • gnz tiitreu.x. et la cboleslerine, converlie en ma' 



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