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reur dcs citatlins. Les soldals qui nous accoinpagnaient nc voulu- 

 rent pas s'aventurer dans la montagne , parce que les Rifiens ayant 

 enleve la nuit precedente quelqaes femmes mauresqucs , auraient 

 pu croire que nous allions a leur recherche. Cella conlree serait 

 fort intcressante pour un chasseur: car on ne fa it point un pas sans 

 faire lever quelque piece de gibler. Les Maures ne savent paslirer 

 les perdrix au vol, ils les poursuivent jurqu'a ce qu'elles tombent 

 de fatigue. On peut chasser ici loute I'annee ; seulement on s'en 

 abstient spontanement pendant la saison oil les oiseaux couvent. 

 Cepcndant Ton mange et Ton exporte una grande quantite d'oeufs. 

 Les sangliers, dont les musulmans ne doivent pas manger, sont ici 

 en abondancc. Le long de la cote , du cote d'Oran , on voit beau- 

 coup d'antilopcs el de gazelles ; ces dcrnieres ne sont pas faciles a 

 apprivolser, et ne vivent pas long-temps Inrsqu'on les enferme; 

 fous les efforts fails pour les transporter dans d'aulres pays ont 

 ^choue. Hors de leur nature , elles mangent tout ce qu'elles ren- 

 contrent , et meurent ordinairement d'indigestion. 



Pendant notre sejour a Te'tuan , toutc la cote etait tres-animee. 

 Un vaisseau genois etait a I'ancre, en dehors du banc, vers I'em- 

 bouchure de la riviere, pour prendre un convoi de pelerins qui se 

 rendaient a Alcxandrie. Les vents contraires retardaient le depart, 

 et les Maures s'etaient campes sur le bord de la men Tout leur 

 equipage pour ce long peierinage, qui , avec la visite de Medine et 

 de Jerusalem, dure une aiinec, consisle en un tapis sur lequel ils 

 dorment. Ceux qui ne peuvent point se procurer de tente suspen- 

 dent, comme les bohe'miens, un tapis semblable a un pieu. Une 

 bourse de peau et un petit paquet renferment ie restc de leur avoir, 

 lis sont ordinairement sous les ordres d'un sherif qui maintlent 

 sur terre Tordrc de la marche. lis prcparent leur viande dc ma 

 niere a n'avoir besoin d'aucun vase. On fait en terre un creux al- 

 longe ou Ton allume un feu de bois; on passe un baton dans la 

 viande qui est placee au-dessus du feu, et on la lourne avec la 

 main jusqu'a cc qu'clie soit cuite. 



