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La Petite-Cordilli6re, qui coloic la Nouvclle-Californic, 

 csl h. base de granit, et presquc partout recouverte d'une 

 (ipaisse coiiche de terre v^g^tale. Ellc renferme des cris- 

 laux assez curieux, et les naturels pr6lendent y connaitro 

 pliisieiirs mines d'argcnt. On y reniarrpic Irois petils vol- 

 cans : deux dans Ic N.-E. do Sau-Fiancisco, a dix-luiit 

 llcues d(i presidio, et iin autre ti trois licues N.-O. de 

 Santa-Barbara. A cinq lieues dans Test de ce dernier pre- 

 sidio se trouvent deux sources thermaies h 70 degr^s , qui 

 sent cel^bres dans le pays pour la gu6rIson des maladies 

 cutan(5es. 



Agi'iculture. 



L'art agricole est encore, en Californie, tel que nous 

 I'a depcint Lap^rouse. L'6tendue du terrain cullive a tri- 

 ple depuis notre illiistre compatriole; niais I'ignorance des 

 bonnes pratiques est toujours la nieme , et Ton sc con- 

 tente , comme autrefois , de gratter la terre avec un araire 

 sans soc on une hersc en bois. 



Malgr6 une culture si imparfaite , et quoique Ton fasse 

 d^piquer le bl6 dans le champ , meme sous les pieds des 

 chevaux , on regarde qu'une r^colte est manquec lors- 

 <[u'elle ne rend que trente pour uik 



En 1828, on avait sem6 dans les vingt-lrois 6tablisse- 

 mens religieux 2,/ioo hectolitres de fromcnt , et on on re- 

 cueillit 5o,ooo. 



La r^coltc du mais avait 6\,6 d'environ 3o,oo hectolitres , 

 et celle de I'orge de 12,000 seulement (1). 



(1) Colte rccoltc avait bcaucoup souffert des pluies du priiitemp'; , ainiii 

 que des ddgals des Tolos et des saulerelles. Le produit ordinaire des vin"!- 

 Irois missions est dc 75 "a 80,OUO fanegas de froment ; la fanc;;a vaut 

 !)5,75 litres. On sfeme mains des autrcs graines , parcc qu'on vn livre 

 trcs-pcu a rcxportation. 



