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got, on a generalement abandonne I'ancienne hypothcse siir la imtitre de ce 

 deruier corps. 



On sait en effet que, d'apres cette hypothese, I'ergot n'aurait etc quele 

 grain de seigle altcre on hypertropliie, soil par suite de certaines influences 

 cxtcricures, soil par suite do la presence d'un champignon developpe a la sur- 

 face ou au-dessous du pericarpe. C'est ainsi, par exemple, qu'cn 1847 M. Le- 

 veille admettait encore que I'ergot n'est que la masse OYulaire alteree du sei- 

 gle, ayant pris un devcloppcment anormal considerable sous I'inlluence d"un ■ 

 champignon parasite el caduc, la sphacelia segetum (^Leveillc) ; opinion que 

 plusieurs autcurs classiques ont adoptee. 



Mais, ainsi que I'a fait remarquer M. Guibourt, I'ergot de seigie n'a plus 

 rien de la structure intimc du grain normal ; il a an contrairc celle de divers 

 champignons, et il a cgalement unc composition chimique analogue. 



Enfin, M. Tulasne a montre, en 1851, que I'ergot est une des phases du de- 

 veloppement d'un champignon, un organe transitoire analogue a celui des 

 diverses especcs de cryptogames. Get organe fournit d'abord unc premiere 

 sorte de corps reproducteurs appele contdies, mais apr^s les avoir dissemi- 

 nees, il donne naissance a un champignon du genre Cordyceps; celui-ci est 

 I'etat parfait de la plante, et il porte les fruits proprement dits ou spores, 

 constituant la deuxieme sorte de corps reproducteurs qu'on observe sur la 

 plupart des champignons d'organisation un pen 61evee. Le Cordyceps, dont 

 I'ergot n'est que la premiere phase d'evolution, est I'espoce appelce Cordyceps 

 purpurea par Fries. 



J'ai pu constater tons les fails que jeviens de rappcler, les decrire et les 

 figurer. Je n'ai pas I'inlenlion de citer toules leurs variantes contenues dans 

 les 32 monogTaphies existant sur ce sujet, mais je desire leur ajouter un cer- 

 tain nombrc d'observations qui, faute d'avoir ete faites, ont etc la source de 

 plusieurs des hypotheses auxquellesje viens de faire allusion. 



Tons les obscrvatcurs ont note, au sommet de I'ergot, un corps cylindrique 

 ou en massue, ou polyedrique, jaunatre et caduc. 



Ce corps est considere par M. Leveille comme le champignon detenninant 

 la production de I'ergot ou I'hypertrophie de I'ovairc et de I'ovule des grami- 

 nees, et il I'appelle sphacelia. Tout en regardant I'ergot comme un champi- 

 gnon, M. Guibourt considere son developpement conmie produit par le corps 

 jaunatre ou sphacelia, mais sans s'cxpliquer comment le fait a lieu. Or, en 

 suivant revolution do Icrgot sur diverses plantcs, telles que le seigle, le lie 

 et VAlopecurus a(/resfis,'j'ai rcconnu que ce corps jaunatre et caduc est con- 

 stilue : 1" par le stigmate et les (itamines, avec ou sans grain de poUen de la 

 llcur attaqure ; I" par une et quelquefois deux especes do champignons qui 

 les rccouvrent, les agglutinent, et sur lesquelles je;vais revcnir. 



C'est pour n'avoir pas compare, au furet a mesure de son developpement, 

 I'ergot ct son sommet caduc, a i'ovairc et aux autres parties de la flour, pris 



