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ne peuvent point remplacer le savon. Il pense que ce dernier agit surtout en donnant à 
l’eau cette viscosité qui la rend mousseuse par l’agitation, et lui permet de tenir en suspen- 
sion et comme à l’état d'émulsion les matières grasses et les autres cotps étrangers qu’on 
détache par le frottement des tissus qu’on veut laver, tandis que l’eau pure ou qui n’est 
point visqueuse non-seulement ne facilite pas autant la séparation des matières étrangères, 
mais lors même qu’elles sont séparées par le frottement, elle en permet de nouveau la pré- 
cipitation sur le tissu, au lieu de les retenir en suspension, comme le ferait un liquide 
visqueux. D’après celte théorie, M. Bussy croit qu’un grand nombre de plantes ou de pro- 
daits naturels pourraient être employés utilement au lavage. Il cite entre autres l'écorce du 
Quilleya Saponaria qui est employée comme savon au Pérou, et qu'on vend publiquement 
pour cet usage dans les marcliés de Lima. 
M. Guillemin ajoute que la propriété savonneuse est commune à plusieurs plantes qui 
rendent l’eau visqueuse et mousseuse. M. Payen fait observer que le blanchissage par le 
son et l’amidon ne peut résulter d’une viscosité qui n’a pas lieu, mais bien plutôt de l’in- 
terposition d’un corps glissant entre le tissu et les corps étrangers qui le salistent; qu'il en 
est de même de l’action sivonneuse communiquée au suc de pommes de terre par la fermen- 
tation, et de l’action des pommes de terre mises en dissolution dans l’eau bouillante, pour déta- 
cher les dépôts calcaires des parois des chaudières auxquelles ils adhèrent; que dans ce der- 
nier cas le dépôt calcaire n’est pas tenu en suspension dans le liquide; mais que la substance 
glissante interposée détruit toute son adhérence. 
À l'appui de cette explication , M. Olivier rappelle qu’on sait que le glissement de deux 
surfaces de bois très-lisses, l’une contre l’autre, a lieu avec un frottement considérable qui 
produit des points noirs nombreux, lesquels rayentet sillonnentles surfaces en contact ; 
mais que le frottement même léger d’un morceau de cuir sur les surfaces de bois avant 
l'opération suffit pour empêcher cet effet. 
M. Eyriés annonce qu'un voyageur qui est allé à l'Est de la mer Caspienne, parle d’une 
racine, dont la description s’accorde assez avec la racine que présente M. Bussy , et dont les 
peuples nomades de ces contrées font usage, en guise de savon, pour nettoyer la 
laine. 
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SÉANCE DU 17 NOVEMBRE. 1832. 
Les procès-verbaux des séances du 25 Août et du 10 Novembre sont lus, et la rédaction 
en est adoptée. e 
La Socicté reçoit la livraison de Septembre du Bulletin des sciences. 
Elle reçoit aussi un volume des mémoires de la Société royale de Lille pour 1822, conte- 
pant la vie de Linnée. M. Guillemin est chargé d'examiner cet ouvrage, et d’en faire l’objet 
d'un rapport. 
Rapports des Sociétés savantes. 
A l’Académie des sciences, M. Biot a lu Ja seconde partie de son mémoire sur la polarisa- 
tion circulaire : il fait connaître les résultats curieux de l'application de ce genre d’obser- 
Yations à la sève et aux sucs végétaux pris à différents degrés de maturation. 
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