( 'SS ) 

 garnie d'un galon d'or ou d'argent, et une rnechanle 

 veste bleue avec des attentes, elait souvent la marque 

 distinctive d'un of/icier superieur. 



Les holes de ces bois sont, outre les singes, I'agou- 

 lis, petit animal de couleur gris fonce, ayanl les pattes 

 de derrierebeaucoupplus longuesquecelles de devant; 

 c'est la sarigue de cette parlie de I'Amerique, cl le 

 petit cochon d'inde, appelecoui coui. Ces deux especes 

 s'apprivoisent, et on les engraisse pour les manger; ce 

 sont meme deux morceaux trfes ddilicals. Le saino, es- 

 pece de cochon sauvage; il a le museau plus court que 

 celui du pore , et pr^s de deux pieds de haul sur Irois 

 de longueur; son corps est sem6 d'un poil noir et rude, 

 et sur le dos il porle une protuberance d'ou s'exliale 

 une odeur de muse tellemenl prononc^e que lui-meme 

 en est souvent infecte : lorsquelle est ouverte, il se 

 roule sur la terre ety enfonce son museau pour ne pas 

 la senlir. Ces anirnaux marnhent gen^ralement en 

 troupes. Leur chasse se fait avecla sarbacane et la lance, 

 de meme que celle du tigre. A cet effet les horames se 

 reunissent en nombre; car, ainsi que le tigre, les sainos 

 sonlde redoutablesantagonistes.maisseulementquand 

 ils sont en nombre. Cependant ils n'attaquent jamais 

 s'ils ne sont provoqu^s, ou s'ils ne rencontrent un en- 

 nemi sur leur passage. Lorsque des chasseurs se voient 

 cernes par des sainos, ils se forment en bataillon carre, 

 et se servent de longues lances; ainsi groupes ils en 

 font un grand carnage, puis, lorsqu'ils sont fatigues, 

 il usent de stralag^me pour les disperser : ils percent 

 la protuberance d'un des animaux morts, I'odeur suffit 

 pour eloigner les autres. Cette chair est succulente et 

 a le gout de celle du sanglier; fumee, elle se conserve 

 admirablement ; mais avant de d^pecer I'animal, il 



