gioc, compose d'une quarantaino dc maisons loulcs 

 iuvi 1 aliMcs. La \oillc, nous avlons recu la visile d'un 

 jeanc pretre qui fiit acciieilli avec d'aulanlplus do joie, 

 qu'il semblailenvojeprovidenliellcuicnt pourrdsoiidrc 

 nosdoules sur los lacunes d'une inscription que nous 

 eUidiions en ce moment; mais il nous d^concerla 

 fort en nous disaiit qu'il etait clove dopuis pou au sa- 

 cerdoce ; que ^on premier etat etail I'orfil'vrerio, ol que 

 sa connaissance de la lan!i,uc de ses pores so hornail a 

 la lire, sans en comprendre le sens. L'auti-e dcsscrvant 

 a qui nous i'limes prescnles, etail un vieiljard court et 

 replet, dont la barbe exlrememenl hianche reliaus- 

 gait I'eclat rubicond de sa figure, laqucllc, suivant une 

 expression de Sliakspeare , rcssemblail alors a un 

 cbarbon allume sur un plat do crenie. 11 ^tait preoc- 

 cupe d'une grave affaire ; un baril d'eau-de-vic venait 

 d'arriver de Constantinople, et il le debilail avec proii 

 a ses ouailles sur le parvis de Teglise. Son pi-emier 

 galut fut de m'en presenter un large verre; car tous les 

 Chretiens el les Turcs, perverlis par leur cxemple, boi- 

 venl fort peu de vin, qu'jls jugenl trop faible cl fade, et 

 ils usent a sa place des liqueurs les plus alcoolisees, 

 lis reussissent a merveille a entrelenir les nuisulmans 

 dans ce prejuge univcrsellement repandu, que boirc 

 pour nous et s'enivrer est un seul et meme aclc , que 

 telle est noire habitude, et que le prophelo a defendu 

 loute boisson fermenti^e pour prevenir cet abus. 



La population de la ville ne depasse point 7,000 ames, 

 ct son induslrie esttoule dans des tanneries oil se pre- 

 pare un maroquin rouge et jaune. Les Turcs, man- 

 geant peu dc poissou, ne tirenl point parli des res- 

 souixes de la p6che dans une mer oil abondent le pa- 

 geau, le ^ouget, la dorade, la pelamide , la sole el le 

 merlan. 



