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chesses un accroissement qui a contribu6 d'age en Sge 

 au d^veloppemenl de nos ressources. A mesure qu'on 

 a d^frich^ les forels d'une contr6e sauvage, et que les 

 Iravaux de la culture onl rendu s^dentaires les habi- 

 tants que les besoins de la vie avaient souvent forciis a 

 changer de demeures , nous avons obtenu des pays 

 d»!!Ja cultives les plantes alimentaires qui leur 6laient 

 propres ; el les relations commerciales ouvertes entre les 

 differents peuples ont rendu plus faciles et plus fi6- 

 quentes ces acquisitions. L'emprunl des plantes les 

 plus utiles a la vie remonte h des temps assez recules 

 pour qu'on ait perdu la tradition historique de ces 

 Emigrations et qu'on ne reconnaisse plus la patrie ori- 

 ginaire d'un grand nombre de v^g^taux; ils ont passe 

 d'une contr^e a I'autre , et souvent ils y ont el6 am<i- 

 liores par la culture ; I'art de la greffe a facility I'adop- 

 tion et la naturalisation de differents fruits ; il en a 

 corrige I'apretE, et il a multipli^ ses transformations 

 en mariant les unes aux autres plusieurs especes dont 

 I'organisation etait analogue. 



On ne reconnaitrait done plus aujourd'hui, dans les 

 pays civilises depuis long-temps, la plupart de ces 

 antiques distinctions de v^g^taux qui yariaient avec 

 les climats : le caract^re primitif et la physionomie 

 de plusieurs regions se sent pour ainsi dire effaces , el 

 les changeraenls op6r6s par la culture ont mel6 les es- 

 peces v^getales les plus utiles a nos besoins; ils onl 

 d^place les bornes des pays oii la nature semblait 

 avoir d'abord confine un grand nombre de plantes. 



Vous savez, messieurs, que I'ancienne Rome a dO 

 aux contrees d'Orient I'abricotier d'Armenie,le pficher 

 de Perse, les fruits a noyau de C^rasonte ; que le 

 sorgho etd'aulres plantes alimenlairos ont cte recueil- 



