CARNASSIERS. 



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I,a queue osl ([iielquefois basse, ce qui amve le ;>lus souveiil, et parfois, cependant, laiiinial la porte 

 l'élevée. 



La domesticité n'exerce pas d'influence sur les ori^anes de la vue, car les yeux de toutes les races 

 se ressemblent; il n'en est pas de même pour le nez, la bouciie et les oreilles, qui ])euvent être plus 

 on moins profondément modiliés. L'allongement du museau déterminant un allongement dans les os 

 ilu nez, et conséquemment dans les cornets que ces os renferment, est un des premiers caractères 

 par lesquels les Chiens se distinguent, sous le rapport du sens de l'odorat ; les races dont le mu- 

 seau a un certain allongement, comme le Mâtin, le Cliieu-Lonp, le Chien courant, ont l'odorat beau- 

 coup plus délicat que celles qui ont le museau court et obtus, comme le Dogue et le Carlin; cepen- 

 dant les Lévriers, qui ne semblent pas sentir avec beaucoup de finesse, font exception à celle régie. 

 Enfin, un des changements des plus remarquables qu'ont éprouvé le nez et la bouche de certains 

 Chiens consiste dans le sillon profond qui vient séparer leur lèvre suiiérieure et leurs narines, 

 ainsi qu'on l'observe chez certains Dogues, qui reçoivent de ce caractère nue physionomie toute par- 

 ticulière. Les modifications de l'ouïe se manifestent surtout dans la situation et dans l'étendue de la 

 conque externe de l'oreille. L'oreille est droite, mobile, et d'une grandeur médiocre dans le Chien 

 de berger, le Chien-Loup, etc., ainsi que dans les races peu soumises; nmis, dans les races plus pri- 

 vées, on voit l'oreille tomber en partie, l'extrémité s'affaisse et n'a ]ilns de mouvement, cumme dans 

 les Mâtins; enfin, cln z les Chiens tout à fait asservis, la con(pie auditive entière ne se soutient plus; 

 elle prend une grande étendue par le développement de ses cartilages, comme cela se remarque chez 

 plusieurs races de Chiens de chasse, chez les Epagnenls, les Rassets, etc. 



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Fijï. 2Ô — l'"p'ignenl, v.Triéli'. 



Habilnellemeiil, les Chiens ont dix mamelles, cin(| de eluKpie cote; savdir ; quatre sur la pnilnne, 

 et six sur le ventre. « Mais, dit Daidientou. auquel nous empiiiiiliiiis ci' passage, il y a de grandes 

 variétés dans le nombre des mamelles de ces animaux : de vingt et un Cliiens de différentes races, lanl 

 niàles que femelles, dont j'ai compté les mamelles, il ne s'en esl trouvé que huit qui eussent cinq ma- 

 melles de chaque côté; huit autres n'en avaient que quatre à droite et autant à gauche; deux autres, 

 cinq mamelles (l'un lôle cl (piaire de l'autre; et, eiilin. les trois autres Chiens presenlaieul (piatremaimdles 

 d'un <ole cl seulcinnil liois de l'autre. » Un l'ail relatif à la l'iiirlidii île repindiicliiui (pii doit être 



