242 ACADEME DE ROUEN. 



nilures de vivrespour la maison deM&le prince Henri & 

 Bourbon, ducde Montpensier, pair de France , gouverneur 

 et lieutenant-general pour le Roy en Normandie. La tongue 

 enumeration « de toutes les sortes de chairs de bou- 

 cherie , gibier, lard, poissons d'eau douce et de maree 

 salee » que cet acte contient, le tarif des prix qu'il stipule 

 pourchaqus espece de denies, nousinitient aux usages 

 de la vie domesiique acette epoque. M. Barabe" > a ajoute" 

 de curieux drlails sur le luxe de table que lcs seigneurs 

 deployaient alors dans leurs receptions. En parcouranlle 

 tableau qu'il trace a grands trails de l'ordonnance des 

 salles de festin, de leur eclairage , de la disposition de la 

 table et des sic'ges, enfin ties intermedes de chant, de 

 musique el de danse par lesquels on egayait le repas, les 

 observations naissent en fonle sur les changements ap- 

 portes par le temps dans nos habitudes ou sur l'origine 

 de certains usages que nous avons conserves. 



C'est encore dans divers actcs du memo tabellionage 

 que M. Barabe* a principalemenl puise* de nouveaux 

 renseignements biographiques sur les deus Du Gueselin . 

 que la possession du conite de Longueville , donne par 

 diaries V, en 1304 , a Bcrtrand Du Gueselin, grand 

 connetable et marescbal de Normandie , rattacbe ega- 

 lemcnt a notre province. Cecomte. erige* plus lard en 

 duclie par Louis XII, en 1505, ne fit retour a la couronne 

 iju'en 1694, apres la mort de Jean-Louis-Charles d'Or- 

 leans, due de Lpngucville et d'Estouteville , di'n'de l.- 

 4 l'evrier de ladite annee dans l'abbaye de Saint-Georges, 

 pres Rouen, et M. Barabe* en enumere rapidement les 

 divers titulaires. Mais I'objel principal de sa communica- 

 tion est de rechercher quelle 6tait, en realite, dans un 

 siecle ou l'ignorance commencait deja a se dissiper, le 

 degre* d'instruction d'un homme que la gloire des armes a 

 porte* si haul. 



