31. 

 VII. ^nnnma^xi^Un. 



?InIä6lid) ber ©dronfung be§ §errn S8orfi|enben bcr f omniiffton für bie SSeriüaltung ber 

 gtf(f)3ucf}tan[talt bei a3ai)erifd)cn 2anbeeftfd)ercioereiti§ ergibt ftd) bie 9^ot^tüenbig!eit einer eitt- 

 fpredienben ©rgänpng be§ § 17 ber 5ßerein§fa|ungen. Qur 33eratl)ung unb 58ejct)Iufeta|fung über 

 biefen ©egenftanb wirb !)iemit ouf befefaüfigen Stntrag üon 15 orbentlic^en 9!JiitgIiebern be§ 

 93ot)erifcl^en iianbciftfdiereioereini eine au^crorbsttindic ^cttcrofwfrfatnmfung auf Sonner itag, 

 ben 16. Dftober 1902, Slbenbi 8 Uf)r, im 5ßereinilo!aIe gu 9Jfünd)en («Jujeum) berufen. 

 SJiün^en, im September 1902. 



SBai)erifd}erSanbe§fifd)ereit)erein. 

 Dr. oon §aog, I. $8orfi^enber. 



Sacobt = S'if d^erctgef cUf ^af t m. K ^. 



^evm ttöcr ba$ ^cfc^öflsio^r 1901/1902. 



®er bie^jöljrige SIbfd)IuB ergibt einen (Sctoinn öon 9Jif. 1053 91, nad^bem bie ©ad)etnlagen 

 in §öf)e tion 3Rt 10,500.—, tt)ie bi§t)er eine Sßerjinfung öon 5 ^rojent üorab ert)alten t)aben. 

 ®§ mürben üerfauft aU ©peif efifdie : Söadjforeüen 935 <l5fb., (Saiblinge 145 ^^3fb., JRcgenbogen- 

 foreEen 82 $fb., sufammen 1162 %^\b , aU 33rut 44 000 ©tücf 93ad)faiblinge. ®ai 58rut^aug roor 

 befe|t mit: ©aiblingieiern 70000 ©tücf, üad)sieiern 53000 ©tücf, a3a(^foreneneiern 44000 ©tüd, 

 aftegenbogenforeKeneiern 24000 ©tücf. ®orau§ mürbe an S3rut erhielt: ©aiblinge 68000 ©tüd, 

 £ac^§ 49000 ©tücf, SadiforeÜen 40000 ©tücf, ^Regenbogenforellen 18000 ©tücf. SBie jc^on 

 ermäf)nt, mürben 44 000 ©tüd ©aibhngibrut terfouft. ®er 9teft, 24 000 ©tücf, fomie fämmtlid^e 

 üiegenbogenforeKen mürben aU ©efelinge f)erange5ogen. ©ie l^aben ftd) obne nennenimerttjen 

 a^erluft tioräüglid) entmidelt. ®ie i'ad)§brnt mürbe jum Stieil in fltefeenbe ©emöffer, §um S^eil 

 in fogenannte tinberftuben unb fleine gutterteid^e gefe|t, um ju ©e|lingen :^erongeäogen p ttJerben. 

 Unter Sedieren trat aui unbefonnten Urfac^en eine üronf^eit ein, moran öiele eingingen, foba§ 

 ba§ atefultat gegen ba§ SSorjabr er^eblid) jurücfbleiben roirb. Sie SSac^foreüenbrul mürbe jum 

 oQergröfeten Sfieil in bie Bwftüffe ber EaOe gefegt. 



^rt ber ®eneraIoerjammlung am 7. b§. Wt§. mürbe über ben ©eminn öon Wt 1053.91 

 folgenbermafeen üerfügt: Sie 9?aareinlagen bon Tit. 9125. — ertjalten eine Siüibenbe öon 

 5 ^ro^ent = Wt. 456 25, ber $RüdIage merben Übermiefen 3[f?f. 500.—, meld)e bei ber ©parfoffe 

 ber ©tabt SSlotfto in einem gefperrten ©parfaffenbuct) auf 3infe§,^in§ gelegt merben; ben 9fteft öon 

 Ttt. 97 66 erhält ber ®efdiä'ftifül)rer iBrofemeier für feine SSemü^ungen um ben Jöauibou. ^üx 

 ben §auibau maren Mi. 3000.— bemiüigt. Sie Soften betrugen m. 3155.70. Sie 9[Ret)rfo[ten 

 mürben nad)träglict) einftimmig bemiüigt. Sen @efd)äftifüt)rern unb bem 9Iuffi(i^tirat^ mürbe 

 entlaftung ert^eitt. Sie Siüibenbe mirb ben §crrcn @efcEfd)oftern in nä^fter ^eit burd) bie 

 $oft überfanbt merben 



aSünbe, im Sluguft 1902. Sie ©efc^äftif ü^rer. 



VIII. §}tageRa|!ett. 



groge 9lr. 20. (§errn WS* % in 93.): 2Bie unb auf n)eld)e SBeife öerfenbet man 

 lebenbe trebfe in 2Seiben!örbd)en ober ^oftfiftd)en m'§ Sluilanb? Qft e§ beffer, menn man felbe in 

 feud^tei ©tro:^ ober feuc^tei 9JJoog öerpodt, benn e§ fann 4—5 Sage bauern jum 33eftimmungiort? 



Slntmort: 3uni ^ßerfanbt öon .<i^rebfen eignet fid^ am beften SJJooi, aber nid)t feud^teä, 

 fonbcrn trodenei; ouc^ ^at mon gute Srfafirungen mit bem SSerpocfen in ^oljmoHe gemalt. 



IX. ^i^c^etet- nnd '^if^maxmni^tt. 



Serlin, 24. ©eptember. 3ufubren ungenügenb, ®efd)äft rege, greife befriebigenb, tt)eilmeife ^od^. 



9if4t (per ^funb) 



^ed^te 



Sonber .... 

 33orf(^e .... 

 gorpfen, mittelgr. . 

 ftoraufd^en . . . 

 Sd^Ieie .... 



»Ute 



»unte gifd^e . . 



«ole 



Dftfeelac^g . . . 



lebenbe 

 82-95 



58-62 



95—125 

 49 

 56 

 101 



frifdj, in @ii 



66—70 



100 



29 



48-50 



183 



mm 



?Btnter-3fi^einIad^§ 

 «Ruff. Sac^S . . 

 glunbent, Äieler . 

 bo. mittelgr. 

 93fidEItttge, Äieler . 

 Sorfd^e .... 

 ©djeflfift^ . . . 

 Slole, gro^e . . 



©tör 



geringe .... 



geräucherte 

 per ^^nb 



©ttege 

 JHfte 

 äBaa 

 ftifte 



«ßflittb 



lOOSttJ 



410 

 220 



400-500 

 250-350 

 250-350 

 300-400 

 300—400 

 100—130 



700—1000 



