öud^ 6efonber§ pufig Bei Sörut itnb ^ungfifc^en ouf. e§ ereignet fic^ ja nid^t feiten, bo§ 

 Semonb ba^ gteifc^ eineä gefattenen 5ßferbe§ ober SJie^eä, raelcfjcS an fi(^ jur fyifc^fütterung 

 firaud^bar raärc, ha er e§ nic^t auf einmal oerraenben fonn, aufgeben möchte unb baSfelbe 

 3u biefem ^rocrfe mit @ol3 fonferuirt. Sßirb ein folc^eS gleifd^ bann o^ne 2Beitere§ on gifd^c 

 verfüttert, fo befommen biefelben gonj afut auftretcnbe 9Jtagcn= unb ©armentaünbungen, 

 tüctd^e nii^t feiten töbtlic§ ablaufen. Db biefc entjünbungen baburc§ entfte^^en, bafe bo§ 

 @al3 ber ©c^lciml^aut be§ 2)arme§ ba^ SBaffer ent3ie:^t ober ober ob e§ einen befonberen 

 ateij ouf bie Reifen ber Sc^leimljout ausübt, ober ob beibeS ^ugleid^ ber g-att ift, mag ba^in 

 geftettt bleiben; jebenfallg reagiren bie gifc^e auf ftarf gefallene Sta^rung fc^r oicl heftiger 

 alö bo§ beim 9Jlenfc^en unb ben pljeren Söugetl)iercn ber ^yatt ift. Siefe ftärfere SReaftion 

 ber Sifc^c auf gefallene 91a^rung erflört fi(^ ouä bcm Umftonb, bo^ bie gifd^c bei notürs 

 litfjer ßrnäl^rung niemals ®elcgenl)eit :^aben, gefaljene Dla^rung 3U fii^ 3U ne^^men; roöi^renb 

 bie §au§t:^iere unb berSJlenfi^ anbenöenu^ oon ©al3 geraöfjnt unb angepaßt finb. ©leic^nio^l 

 fommt ja ober aud^ bei letitcrcn eine ®al3oergiftung 3u ftonbc. Söir roiffen, ha% 'JJlenfd^en 

 auf übermöBig gcfal3ene gioljrung suraeilcn mit Xarmfatarrl)cn reogiren; ebcnfo ift e§ 

 bcfonnt, bafe ©tfjiueine, wenn fic mit gefalaenem l^^öcfctfleifd) gefüttert toerben, in furscr ^eit, 

 oft fd^on not^ menigen ©tunbcn, fterben. ^öd^ft intenfio mirft bog Äo(^fol3 auf bie 58rut 

 ber tJifd^e. 2)iefe befommt gefal3ene 9}o^rung nid^t feiten bobiird^, boß man in neuerer ^eit 

 Ijöufig bie Srut mit (Secfifc^eiern 3U füttern pflegt. 2)ie fleinen ©ccfifd^cier uon Xorfd^ unb 

 $18lattfifd)en 2c., meldte in frifcf)em ^^ftanbe ein üor3Ügli(^eä ^JJo^rungämittel für ^imsBi^itt 

 wären, fönnen frifdlj nur im Söinter geliefert werben, muffen bogcgen im Sommer mit 2al3 

 nod^ Slrt beg (Soüiar§ fonferoirt roerben. Sßerfüttert man nun berortig gcfol3ene gift^e'^J^ 

 on Sungbrut, fo fonn man bie 58eobad§tung machen, ba§ fie nod^ 3tufna^me ber gier fdl)on 

 nndl) gan3 !ur3er ^^eit, 3. S. 'ß ©tunbe, unter ^^Jucfungen unb .Krämpfen 3U (Srunbe gelten. 

 2lu(^ ^ier get)t ol^ne ^'^eifel bie Söirfung beö 2ol3e5 oom Tormfonol au§. 



5ür ben Sifd)3üd)ter ergibt fid^ ouä bicfen Seobodjtungcn bie 9kgel, bofj gefol3cne§ 

 i^lcifd^ unb gefal3ene Sier niemals birelt an i^ifd^e oerfüttert mcrben bürfen, fonbern bo§ 

 ba§ ©al3 3uuor grünblii^ ou<^>gcmäffert roerben mufj- hierbei borf mon feineSraegS ober= 

 flöcfilicfj 3U SBerfc gcl)en, fonbern mu{3 ha^ 3ortlctncrtc Alcifi'l) in fUcßenbem SSoffer einige 

 ©tunben lang liegen laffcn, roenn boburd^ audj eine liülengc Stoffe 3um Sluslaugen fommcn 

 unb boö S-leifcfj minberroertljig roirb. @§ mn^ chtn bie SHücffid^t ouf bie ®efunbljeit ber 

 gifd^e in biefem 5^-olle fjöljcr ftei^en, olä bie Söerobreid^ung eines möglidljft noljrljoften gutterS. 

 2)a§ aScrfüttcrn gefol3cner ßier on S3rut ift ober überfjoupt nid^t fonberlid^ 3u empfeljlen, 

 rocil c§ feljr fd^roer ift, bo§ Sal3 au§ ben Giern luieber grünblicfj 3u entfernen. (SS roöre 

 fel^r roünfd^enSrocrtlj, luenn ein onbereS 58erfoI)ren ber ftonferoirung uon ©cefifdljeiern er* 

 funben mürbe, meld^eS bie ßicr genügenb erplt, ol^ne i^rc JBerbaulidjfeit 3U beeintröd^tigcn. 



(S-ortfc^ung folgt.) 



VIII. ^exx^t üßct ben ^mfernafionafctt ^fift^ereiftottgteg in 

 ^t. "^eta-ößtttg vom 24. §feBtuar ßt$ 1. ^ätj 1903. 



9loc^bem mir biSljer in ben Shtmmcrn 7 bis 12 ber „Slttgem. gifdf)erei=3eit«"9" P^o 1902 

 über bie internationale gif'^je'-'eiöitSftellung in St. 5}JeterSburg berid^tet l^oben, loffen mir 

 nunmeljr nod^ einen fursen HongrePeridtjt folgen: 



„S5ei ©elegenljeit ber Snternotionolen S'ifc^ereiouSftettung im Slnfong beS ^o^rcS 1902 

 moren oudlj ©inlobungen ergangen on bie JBertreter ber gifd^erei ber gefommten 3it)ilifirten 

 2öelt, um fid^ 3U einem ^nternotionolen gifd^ereifongreg in St. ^Petersburg 3ur g-ortfe^ung 

 ber 33erat]^ungcn 3ufommen3ufinben, bie ouf ben ^nternationolen 5'if'|e'^ßifo"9'^ßff6" ^^ 

 aSergen 1898 unb in SßoriS 1900 gepflogen morben moren. 



21m 3Sorobenb ber Eröffnung beS S^ongreffeS uerfommelten fid^ bie 2;^eilne!§mer, einer 

 goftlic^en (Sinlobung ber ^oiferl. ruffifc^en ©efeCfc^aft für 5-ifc§3ud^t unb 5if(^fong Solgc 

 leifteub, 3U einem ^BegrügungSobcnb in ben Siäumcn beS S)eutfd§en ^lubs, um in jmonglofcm 

 33eifammenfein ölte 23efanntfd^often 3U erneuern unb neue ün3ufnüpfen. 



