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gegli(§en^eit ber gorm unb rtd^tigeS ®xö%mvtv^'ältm^ ber etnäeincn Slltergllaffcn muffen 

 tüir ben beutfd^en gifd^en bie Sßolme guerfennen. ß§ finb offenbor bte (Srunbfö^e einer tnten= 

 fiocn Qxx^t unb Befttmmte oorgeftedfe ^ucltaiele in S)eutfc^Ionb me^r in gleifc^ unb SJIut 

 überflegongen, al§ in €efterreic|, too man me^t egtenfin roirt^fd^aftet. 



Saäfelbe günftige UrtJ^eil roie über bie ©altnonibenouSfteUung, !onn über bie Karpfen* 

 ou§fteIIung leiber nid^t gefäEt roerben. Sie Äarpfenjuc^t ift boc^ non niel größerem noIf§- 

 tt)irt:^f(^aftlii^en Söertl^e olä bie ©olmonibengud^t unb fo ftonb 3u erroarten, ba% ^ux eine 

 ou^erorbentlic^ grofee fionfurrenj auftreten roürbe. 2;ie^ mar nun nic^t ber gaE, im (Segen= 

 t^eil muffen mir bie SorpfenauSfteEung al§ fc^raac^ befc^icft be3eid^nen. 



S)o6 Seutfc^Ionb nii^t ftörfer ouSfteate, ift ja begreiflich; bei ber großen Slnso^I fel^r 

 bebeutenber 2;ei(^n)irtI)f(§often in Defterreic^, mu^te boc^ eine erfolgreiche Sonfurreng oon 

 üorne:^erein al§ ou§gefd§Ioffcn erfd^einen. Um fo mel^r mußte e§ bagegen nerrounbern, bofe 

 bie meiften großen öfterreic^ifc^en Xeid^roirti^fd^aften burc^ 2lbmefcnf)eit glängten, noc^ mei^r 

 aber, ha% bie uertretenen t^eilroeife red§t fd)tüad§ ber Qualität nac^ ousgefteQt :^atten. 

 Ser ^eitpuntt ber 2tu§fteEung, oor beginn ber $erbftabfifc^ung, muß ja al§ ungünftig für 

 eine llarpfenauSfieÜung begeic^net roerben unb ^at rao^I mand^en ^üt^te^^ oon ber 33c= 

 fc^icfung abgcfjatten. Sßir fönnen ba^er i)a§ ouf ber Stusfiettung ©efcljene aud^ burd^ou§ 

 nid^t ot§ ein roal)r^eitägetreue§ SSilb ber öfterreic^ifc^en 2ei(^rairt^fd^aft betrad^ten, ractd^eS 

 3U ert)oIten mir mo^l l^offen burften. Srofebem muß es auffotlen, ba% Seutfc^tanb beinahe 

 ebenfooiete 5lorpfenau§fter(er aufmieS al§ Defterreicf) felbft. 



9lur ein öfterreid^ifd^cr Xcid^roirt^fd^aftSbetrieb, bie fürftl. Sd^roargenberg'fifje 2)omänen- 

 bireftion in SBittingou, §ielt ba§, wa§ man non il)r alä ber größten Jeic^mirtlifi^oft ber 

 SBelt unb augleid^ ber ^flonäftätte ber mobernen ^eicfjmirtfjfc^aft ermarten burfte. ©o 

 rourbe i^r bcnn aud^ für il^re ^eruorrogenben Sieiftungen in ber tl^eoretifd^en unb ;3raftifd§en 

 gifc^judfjt bie Ijöd^fte SluSgeid^nung, ber ß^renpreiS @r. gjlajeftät be§ 5?aifer§ granj 3;ofef, 

 mit üoEftem SHed)te gu X^eil. Stüe in Seid^cn gegüc^tetcn ^ifc^e maren in großen ejemplaren 

 uertreten, ben ©lanjpunft bilbeten natürtid^ bie prächtigen ftarpfen. S)er Söittingouer 

 ^orpfen bürfte ai§ bo§ 3beol be§ ^ocfigeaüc^tetcn ßarpfen onjufe^en fein, mit ber long- 

 geftrecften Äörperform uerbinbet er einen entfprecf)enb Ijotjen, maffiuen, breiten Dlücfen, ber 

 möglid^ft niel ^lalj für ben gieifd^onfa^ bietet, ßr ift fo rectjt ein 3ifc§ gur 3uc[)t in großen 

 Exemplaren geeignet, ein ^-ifctj für ha§ ÖJaftmirt^Sgemcrbe, ha [lü) au§ it)m möglid^ft uiele 

 ^Portionen Tjeraugfdtineiben laffen. 3tuf ber Stu^ftettung mar.foiuoljl bie breijöfjrige ^^ud^tperiobe 

 bie mit einem 3 bi§ 4 5i|Jfunb fd^mcrcn Karpfen iljren gibfcfjluß finbet, al§ and) bie uier- xtnb 

 fünfiöt)rige ^ud^tperiobc, meldte 5 bi§ 6 Sßfunb fd^iuere Speifefifd^c probujirt, jur Sin* 

 fd[)ouung gebrod^t unb ^mav überoE, fomol)! bei ©c^uppen* al§ bei Spiegctfarpfen. $8ei aEen 

 gifdfjen biefcr itoEeftionen Ijerrfd^te eine folc^e Harmonie be§ Körperbaues, eine fo uöEige 

 (Sleid^^eit aEer ouägefteEten gyemplare, ba^ ber fiarpfcn3ücl)ter mit noc^ fo fritifc^cm 3(uge 

 oudfj nid^t ein fe§Iert)afte§ S^ier bcmerfen fonnte. §öc^ften§ I)ätte bemängelt tucrbcn fönnen, 

 boß bie ßinfömmerigen nidfjt genügenb groß im 3?er:^ältniß gu ben ^toeifömmerigen geroefen 

 mären, raaä in i^olge be§ I)eurigen folten ©ommerS bei aEen Karpfen au§ rauhem Klima 

 fic§ bemerfbor mad^te. 



(SIeidfjfaES Ijernorrogcnb unb fel^r rcid^Iicf) befd^icft roor bie Karpfenau§fteEung be§ 

 ©rafen 2lnbreo§ 5ölaI^on in SJlilitfd^, ^reuß. ©c^Iefien, meli^er ber sraeit^öcfjfte '^xe'xä ber 

 3iu§fteEung, ber Sßroteftorprei§ ©r. K. u. K. §o§eit be§ (Srjljeräogä grang ^crbinanb, 3u= 

 gefprod^en mürbe. S)ie 9)lilitfc^er Karpfen finb auä einer Kreuzung ber gatijifc^en mit ber 

 Sßittingouer unb alten fd^Iefifd^en Sioffe fjeroorgegangen unb uereinigen bie ©ctjucEmüd^figfeit 

 mit ber geftrcdften ooEfIeifd§igen gorm. 2tn 3lu§geglid^en]^eit ber Körperform ließen bie 

 93lilitfd^er %\^äit nod^ etraaS 3u münfc^en übrig. 



3m 33emerbe um ben §ßroteftorprei§ ptten ben 93lilitfd^ern roo^^l bie mit htm ©toot§= 

 e^renbiptome prämiirten ©d^roargenfelber Korpfen ber gröft. uon ^olftein'fdfjen ®ut§s unb 

 SfJentenuermaltung ©d^morgcnfelb, Dberpfalj (SBaijern), gefä^rlid^ raerben fönnen, menn fie 

 fo reid^lid^ raic erftere ouSgefteEt gercefen mären. S)er ©d^moräenfelbcr Korpfen mirb nur 

 al§ ©piegelforpfen, rcomöglid^ mit nur je einer ©d^uppenreii^c ben iHüdfen entlong, gejüdfjtet unb 



