REVUE AGRONOMIQUE 107 



Deux caractères saillants permettent de distinguer les mouches tsétsés 

 des mouches ordinaires : « C'est tout d'abord Texistence^ à la partie anté- 

 rieure^ d'une petite trompe acérée rectiligne, dirigée en avant suivant l'axe 

 du corps et qui dépasse la tête d'une longueur à peu près égale au cinquième 

 de la longueur totale; c'est, d'autre part aussi, la présence d'une paire 

 d'ailes se recouvrant au repos complètement l'une l'autre. » Les Glossines 

 sont des mouches strictement hémophages , elles s'alimentent absolument 

 de sang et ne peuvent pas se nourrir à l'occasion, comme les moustiques, 

 les t£,ons et les stomoxes, de liquides variés et même d'eau. Enfin, les tsétsés 

 se caractérisent encore, au point de vue biologique, par le phénomène de la 

 pupiparité, c'est-à-dire que ces insectes mettent au jour des larves (et non 

 des œufs) toutes prêtes à se transformer en pupes. 



Sur les neuf espèces de Glossines en Afrique Occidentale Française, il y 

 en a quatre qu'il importe de bien connaître : Gl. palpalis, Gl. morsitans, 

 Gl, tachinoides et Gl. longipalpis. L'auteur donne de précieuses indications 

 sur la biologie de ces quatre tsétsés, qui s'alimentent de préférence aux 

 dépens des animaux sauvages et, en particulier des gros mammifères de la 

 brousse. Les « réservoirs à glossines » sont donc les zones fréquentées par 

 ces vertébrés et non plus spécialement par l'homme, exception faite, tou- 

 tefois, dans les cas d'extension de lo. morsitans, qui s'accommode alors de la 

 vie dans les villages. Un caractère biologique qui écarte aussi cette dernière 

 espèce des trois autres est sa xérophilie, opposée à l'hygrophilie surtout 

 très prononcée pour palpalis et tachinoides. 



Les considérations sur les relations entre les maladies à [trypano- 

 somes (la maladie du sommeil en particulier, puis trois maladies du bétail) 

 et les Glossines sont exposées avec clarté et précision et font l'objet de 

 plusieurs chapitres importants. On voit, en parcourant l'ouvrage, quelle 

 influence peut avoir le bétail sur la protection humaine contre les Glossines 

 et quelles sont les relations biogéographiques des tsétsés et des trypano- 

 somes. Enfin, les dernières pages sont consacrées à la lutte contre les tsétsés, 

 comme l'a préconisé à diverses reprises l'auteur. Des résultats très satis- 

 faisants ont été d'ailleurs déjà obtenus et doivent être pris en considération 

 pour l'avenir de notre colonie africaine. P, V. 



SECTION XI — TECHNOLOGIE 



L'industrie italienne de l'huile de pépins de raisin {Ann. Brasserie et 



Distillerie, 19^ année, p. 79, 1920) (I. d. : 665.31). — Cette industrie est an- 

 cienne en Italie, puisqu'on la signale déjà en 1770; elle s'est développée 

 dans ces vingt dernières années. La teneur en huile des pépins non dis- 

 tillés varie de 12 à 20%; celle des pépins distillés peut baisser jusqu'à 8%. 

 On emploie généralement le pressurage des pépins moulus très fin, chauffés 

 à 50-60° et humectés. L'huile sert comme huile à brûler, elle est utilisée 

 dans la savonnerie, pour la peinture. Après purification, elle peut servir 

 comme huile comestible seule ou mélangée à l'huile d'olives. P. N. 



Marion. — Action de l'eau oxygénée sur les farines [G. R. Acad. Sciences, 

 t. CLXXI, p. 804, 1920) (I. d. : 664.7). — L'auteur mesure la quantité d'oxy- 

 gène dégagé en cinq minutes de contact entre 2 grammes de farine et 4 cen- 

 timètres cubes d'eau oxj-génée à huit volumes; la farine est neutralisée 

 au préalable au moyen de borate de soude. Le volume d'oxygène dégagé 

 caractérise le taux d'extraction de la farine. P. N. 



Chopin (Marcel). — Indicateur automatique de la teneur en humidité 

 dans les céréales (C. R. Acad. Se t. CLXXI. p. 860. 1920) (I. d.:66-i.7). — 

 Cet appareil est destiné à contrôler le séchage après le lavage du blé en mino- 

 terie. L'auteur réalise le passage d'un courant de blé a débit constant 



