46 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



lante. L'action du froid est toute différente de celle de la chaleur et son 

 étude entraîne quelques considérations sur le sommeil hivernal de certains 

 animaux. Spallanzani recherche l'action des odeurs, de l'électiicité et du 

 vide sur les animalcules. 11 étudie longuement leur reproduction variable 

 suivant les espèces (division transversale ou longitudinale, production 

 d'oeufs et animalcules vivipares). Toutes ces expériences lui permettent de 

 conclure que la génération spontanée est impossible et que les infusions sont 

 ensemencées par des germes provenant de l'air. 



La polémique prit quelque importance. De Saussure, EUis, Bonnet, 

 Moscati, Muller, etc. apportèrent leur opinion dans le débat. Voltaire 

 s'amusa de Needham et de sa « méprise ridicule ». 



La doctrine de la génération spontanée n'était cependant pas morte 

 puisque Pouchet, en 1858, s'en montrait partisan et que quatre années de 

 travail furent nécessaires à Pasteur pour réfuter Pouchet. 



Entre les travaux de Spallanzani et ceux de Pasteur, il y a une très grande 

 analogie, mais un siècle de progrès scientifique les sépare. Spallanzani n'a 

 étudié que les protozoaires, tout au plus soupçonne-t-il l'existence o d'ani- 

 malcules du dernier ordre «. plus résistants à la chaleur que ceux des ordres 

 supérieurs et dont il ne peut voir la forme exacte. L'œuvre de Spallanzani est 

 très intéressante, mais de son aveu même, elle est restée incomplète sur 

 bien des points; aussi ne diminue-t-elle pas la gloire du savant français. 



P. N. 



Alniannch de la Oazetto du village. Année 1921 (16« année). — Un volume 

 de 224 pages, illustré: Librairie Agricole de la Maison Rustique. Paris. 

 Prix : 3 francs. L d. : 68 (059) 



Cette petite publication, si appréciée dans les villages, vient de faire sa 

 réapparition après une interruption de cinq années. La nouvelle édition, 

 conçue sur le morne plan que les précédentes, contient une série d'articles 

 sur toutes les branches de l'agriculture, du jardinage et de l'élevage. Das 

 chapitres spéciaux sont consacrés aux lois rurales et aux questions de jurLs- 

 prudenre rurale. Enfin, les lecteurs y trouveront un grand nombre de re- 

 cettes et de formules intéressant le cultivateur et la fermière. P. N. 



E. Demoissy. — Entrais, Amendements, Produits anticryptoçamiques et 

 insecticides. — Un volume in-16, 297 pages; A. Béranger, éditeur, 

 Paris. . I. d. : 68.16 : 648 



Ce volume fait partie de la collection des Manuels pratiques d'Analyses 

 chimiques, publiée sous la direction de MM. F. Bordas et Eug. Roux. Dans 

 ce manuel uniquement consacré à l'analyse des engrais, l'auteur a indiqué 

 les méthodes d'analyse reconnues exactes, telles qu'elles sont employées 

 en France. Dans chaque cas, il a reproduit les méthodes ofTicielles fixées en 

 1897 par le Comité des stations agronomiques; puis les méthodes qu'em- 

 ploient les principaux laboratoires (l'analyse d'engrais. 



En ce qui concerne la vérification du nom et de la nature de l'engrais, 

 il n'y a pas de méthodes précises à indiquer; la découverte des fraudes sur 

 la nature des engrais est surtout une affaire d'habitude. L'examen micros- 

 copique pourra alors rendre de grand? services, c'est pourquoi M. Demoussy 

 a consacré à cette question, tout un chapitre qu'on ne rencontre guère 

 dans les traités d'analyse. 



La compétence bien connue de M. Demoussy <lonne une valeur parti- 

 culière à cet ouvrage qui sera apprécié par tous les laboratoires agricoles. 



P N. 



