l'action DU CHLORE SUR LES PLANTES SUPERIEURES 19 



pas douter, provoquer la mise en contact du ferment et d'un 

 autre corps, vraisemblablement un glucoside, qui, par dédouble- 

 ment, a mis en liberté de la coumarine. L'apparition du principe 

 odorant est, en réalité, le résultat d'une plasmolyse. 



