ÉTUDES SUR LES HYBRIDES d'oRGES 195 



sur le rachis et les lots purs de ces deux types se distinguent le 

 premier par des grains tous pourvus d'un plan de symétrie, le 

 second, par la proportion de un tiers à plan de symétrie longitu- 

 dinal et de deux tiers tordus dont le point d'attache sur 

 les épis laisse une cicatrice ovale bien apparente sur la face dor- 

 sale. Les grains de l'orge à deux rangs {H. distichum) offrent, au 

 contraire, des bases de grains coupées perpendiculairement à 

 l'axe et ne laissent pas voir de cicatrice sur la face dorsale. 



L'orge éventail [H. Zeocriton L.) est une espèce répandue 

 dans les jardins botaniques, bien caractérisée par ses épis à 

 deux rangs courts, très compacts, à grains divergents à la base, 

 appliqués contre l'axe au sommet, ce qui entraîne un étalement 

 caractéristique des barbes, à maturité. Un lot de grains purs 

 montre des différences de taille très accusées; les grains de la 

 base de l'épi sont de un tiers plus longs que ceux du sommet, 

 avec des largeurs équivalentes. L'examen de la base des grains 

 permet aussi de les distinguer; le bourrelet, très accusé sur les 

 gros grains, s'atténue progressivement au fur et à mesure qu'on 

 s'élève sur l'épi et il est à peine marqué sur les grains de l'ex- 

 trémité qui présentent une zone d'attache ovale, mais à grand 

 axe horizontal transverse, ce qui les différencie des grains d'es- 

 courgeons. 



Dans les orges à deux rangs cultivées en Europe, H. distichum 

 L., Schubeler a distingué H. distichum erectum de H. distichum 

 nutans par une série de caractères végétatifs dont le plus impor- 

 tant est la compacité des épis oscillant entre 40 et 55 chez la pre- 

 mière espèce et 20 à 35 chez la seconde. Bien que la compacité 

 soit homogène tout le long de l'axe de l'épi, il y a de fortes 

 chances pour que la première soit un hybride fixé résultant d'un 

 croisement entre H. Zeocriton L. et H. distichum nutans. En tout 

 cas, j'ai obtenu des formes stables offrant tous les caractères 

 de VH. distichum erectum^ à la suite d'hybridations entre les 

 parents présumés. Mais le caractère bourrelet de la base du grain 

 est marqué tout le long de l'épi erectum et, d'ailleurs, il est 

 d'autant plus accusé que l'épi est plus compact, corrélation 

 bien apparente aussi sur les épis Zeocriton. 



Enfin, la base des grains des//, distichum nutans est atténuée 

 en biseau, sans trace de bourrelet. Je reviendrai sur ces parti- 



