190 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE 



caractères dans les types locaux est au contraire tellement 

 étroite qu'il me paraît nécessaire de l'altérer en quelque mesure 

 pour obtenir une sorte (jui donne satisfaction aux exigences 

 légitimes des malteurs. 



Les règles de l'hérédité alternante, découvertes par Mendel, 

 fournissent un critérium très sûr de la corrélation absolue, ou 

 de l'indépendance relative des caractères. J'ai insisté longue- 

 ment sur ce point dans plusieurs ouvrages, et l'étude actuelle en 

 fournit de nouvelles preuves. 



Pour se rendre compte du degré de liaison des caractères, 

 généralement associés, pour ce qui concerne une sorte pedigree 

 donnée, il suffît de faire l'épreuve par le croisement de la lignée 

 sur laquelle on a un doute avec une lignée, aussi voisine que 

 possible, pour laquelle on a une certitude de liaison absolue. 

 Autrement dit, il faut posséder dans ses collections des lignées 

 types, garanties et régulièrement contrôlées, qui n'ont souvent 

 aucune valeur culturale, mais qui sont les réactifs indispensables 

 pour évaluer la plasticité d'une sorte douteuse. Parmi les orges 

 à deux rangs à épis arqués, la sorte 0.236, par exemple, ii/a 

 servi de réactif pour l'analyse de sortes douteuses, telles que 

 l'orge de Bourbourg {0.190). Lorsque les caractères étudiés sont 

 en liaison absolue, par exemple maturité tardive, ovaire globu- 

 leux et poils de l'axe de l'épillet cotonneux de la sorte 0.431, en 

 les combinant par le croisement avec la sorte ^.2o6qui aies carac- 

 tères opposés la disjonction en deuxième génération doit donner 

 une répartition de l'unique couple des caractères selon les pro- 

 portions 3:1, ce qui a été vérifié (tableau I); mais si la liaison 

 est imparfaite, il est probable que la répartition se produira 

 d'une façon irrégulière, suivant les proportions 9 : 3 : 3: 1, par 

 exemple, si deux caractères sont indépendants. Il est nécessaire 

 avant toute analyse de ce genre de constater par un nombre 

 d'épreuves aussi élevé que possible qu'on possède quelques réac- 

 tifs ou sortes pures donnant régulièrement les disjonctions selon 

 le mode mendélien. 



Car, le plus souvent, pour un grand nombre de sortes appar- 

 tenant à la forme d'orges à deux rangs à épis dressés, par 

 exemple, les règles mendélionnes sont en défaut, et fournissent 

 un doute sérieux sur la stabilité de la lignée et sur la concor- 



