BIBLIOGHAPHIE 



G. W. Hendry. — Mariout barley >vith a discussion of barley culture in 

 California {L'orge Mariout à propos de la culture de l'orge en Californie) 

 {Univers. California PublicaL, Bull. 312, octob. 1919.) I. d. : 63.313. 



La recherche de variétés d'orges pour les fermes de la Côte Pacifique 

 de Californie conduit l'auteur à donner la préférence à l'orge égyptienne 

 Mariout sur les formes locabs. Plus résistante à ïx sécheresse, elle peut 

 être semée plas tôt et récoltée deux semaines avant l'orge commune, d'où 

 meilleure qualité et chances élevées de fournir des récoltes avant les périodes 

 de forte chaltmr; elle produit moins que l'orge commune et ne vaut pas 

 cello-ci en région montagneuse froide. C'est une orge à six rangs, à poils 

 raides sur l'axe depillet, toujours basse, n'atteignant dans les conditions 

 favorables que les trois cinquièmes de la hauteur de l'orge commune (Es- 

 courgeon), dont elle diffère encore : par le nombre moyen des chaumes, 

 9 au lieu de 6, de nœuds par tiges, 7 au lieu de 8, par la forme des feuilles, 

 plus larges et plus courtes, par l'abondance plus grande des racines, par 

 le nombre réduit de grains par épis (6G au lieu de 84); les grains sont plus 

 longs, jaunes bruns. Dans la ferme expériintMitale de l'Université à Davis 

 Cal., la moyenne dos récoltes de 1911 à 1919 fut de 88 bushels par acre, 

 au lieu de 80,68 fournis par l'orge commune et, sauf deux saisons (1914 

 et 1915), li production fut toujours plus grande avec l'orge Mariout. Au 

 point de vue malterie, elle oITre les qualités de l'Escourgeon ordinaire. 



Au cours d'un exposé détaillé des conditions de culture de l'orge en Cali- 

 fornie, Hendry affirme qu'il est inutile de provoquer le roulement de 

 régions à autres de semences appropriées pour éviter la dégénérescence. 

 Il aflirme, au contraire, avec force, que plus une orge est cultivée depuis 

 longtemps dans une localité, mieux elle est acclimatée. Les seuls soins à 

 prendre sont de la conserver pure de tout mélange et de bien nettoyer les 

 graines avant les semailles. D'ailleurs, l'orge Mariout réussit bien à Chico 

 (Californie), à Moccasin (Montana), à Aberdeen (Idaho), à Burno et à 

 Moro (Oregon), c'est-à-dire sous des climats très différents et assez froids. 

 Elle convient particulièrement aux régions sèches et surtout lorsque la 

 chute annuelle des pluies dépasse 18 pouces. 



L. Bl. 



Le Gérant : Cn. Friedel. 



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