ÉTUDES SUR LES HYRBIDES d'oRGES 207 



l'épi, puis solidement fermée à l'aide d'un fil de laiton souple; 

 l'extrémité supérieure dépasse l'épi de 5 à 8 centimètres; on 

 enlève l'excédent avec les ciseaux et on replie l'extrémité, fermée 

 hermétiquement avec un chevalet en fil de laiton. Avant de fer- 

 mer le tube, on a eu soin d'y introduire une étiquette de papier 

 résistant à l'eau qui porte inscrits au crayon le nom de la plante 

 mère et la date de la castration. 



Les épis castrés et isolés sont maintenus en cet état durant 

 au moins cinq jours et au plus huit jours. Dans l'intervalle, le 

 chaume s'allonge et il faut périodiquement élever légèrement 

 le tube pour maintenir l'épi en bonne position, droit et sans 

 courbure. 



L'époque venue de la fécondation, on fait choix de plusieurs 

 épis à point dans la sorte paternelle. Les étamines doivent être 

 gonflées, jaunes ou blanches, et portées sur les filets complète- 

 ment développés; le pollen s'échappe sous la seule pression des 

 pointes de la pince qui saisit une à une les anthères avant de 

 les placer dans la fleur béante. On aperçoit d'ailleurs les stigmates 

 étalés et turgescents, lorsque les épis femelles sont à point, et il 

 est facile de les couvrir de pollen frais. Il faut rejeter comme 

 douteux les épis maternels dont une ou quelques fleurs portent 

 des stigmates jaunes ou fripés; il est possible que quelques 

 grains de pollen échappés de plantes voisines aient accompli 

 la fécondation, comme le prouve parfois le développement déjà 

 avancé du grain; sinon, le stigmate n'étant plus en parfait état, 

 la fécondation croisée n'a pas lieu. Avant de fermer le tube, 

 il faut compléter les indications de l'étiquette par l'addition 

 du nom de la plante père et de la date de la pollination. 11 faut 

 opérer de préférence les matins par temps sec et toujours plu- 

 sieurs heures après la pluie, l'atmosphère humide faisant éclater 

 le pollen très rapidement. 



Au cours des années sèches, il n'y a pas intérêt à supprimer 

 les barbes après la pollination; mais, si la saison est humide et 

 si on craint l'orage, il est bon de détacher avec les ciseaux 

 toutes les barbes flétries et déchirées, qui se couvrent infailli- 

 blement de moisissures et font perdre une bonne partie des 

 grains hybrides. 



Les plantes mères sont récoltées entières et en parfaite matu- 



