LE SORGHO 313 



de fumer la terre abondamment, et d'employer les engrais azotés 

 et phosphatés si Ton veut avoir une bonne récolte. 



Culture. — Un bon labour d'automne pour retourner la 

 terre, un autre labour de printemps pour l'ameublir donnent 

 d'excellents résultats. 



Ijes semences seront toujours immergées pendant vingt- quatre 

 heures dans une solution de sulfate de cuivre à 3 %, comme je 

 l'ai fait moi-même. On évitera ainsi les charbons et caries. Cette 

 immersion a l'avantage de séparer naturellement les bons grains, 

 qui tombent au fond, des mauvais qui surnagent. On peut aussi 

 traiter à la manière du sulfatage des autres céréales. 



En avril-mai, jusqu'au début de juillet par les années favora- 

 bles, lorsque les gelées ne sont plus à craindre, on peut semer à 

 la volée 15 à 25 kilos de grains à l'hectare. En Amérique certains 

 agriculteurs vont jusqu'à ^0 à 50 kilos et plus à l'hectare; ce 

 n'est -pas nécessaire. Lorsqu'on cultivé le sorgho pour grain 

 ou pour sucre, 3 kilos à l'hectare suffisent. Le mieux est de 

 semer au semoir en lignes assez denses pour la production du 

 fourrage vert ou du fourrage à ensiler. On peut semer très serré 

 lorsqu'on veut obtenir une récolte à sécher comme foin, les 

 tiges très rapprochées sont moins fortes et moins dures. On 

 peut aussi faire pâturer ces fourrages serrés mais il faut avoir 

 grand soin de n'y pas mettre les animaux avant la maturité à 

 peu près complète. Certains sorghos produisent encore de très 

 faibles quantités d'acide cyanhydrique, tant que le grain n'est 

 pas parfaitement mûr. 



Cultures mélangées. — Il est souvent avantageux de cul- 

 tiver des légumineuses en mélange avec le sorgho, soit qu'on 

 veuille faire consommer l'ensemble comme fourrage vert^ ou le 

 conserver en silo. 



Dans les régions méridionales et dans les colonies ont peu uti- 

 liser les doliques lablad et lubia. Les Américains qui les appel- 

 lent Cow pea (pois à vache) considèrent ces plantes comme un 

 fourrage équivalent à la luzerne. Les animaux les mangent très 

 bien, alors qu'ils refusent les fanes de haricots. On a avantage à 

 semer des variétés à petites graines. 



