LE SORGHO 319 



Les chaumes sont utilisés dans la couverture des maisons et en 

 vannerie. 



Rappelons^ en terminant, que le sorgho à balais est abondam- 

 ment cultivé en Provence et dans la vallée de la Garonne. Quatre 

 races : sorgho de la Garonne et sorgho de Provence, en France, 

 sorgho de Florence et sorgho de Venise, en Italie, fournissent 

 la matière première d'une intéressante industrie. Les Améri- 

 cains, là encore, ont obtenu par sélection de très belles variétés. 



