TABLE ALPHABÉTIQUE PAR NOMS d'AUTEURS 395 



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WiLLSTATTER, OppENHEiMEK et Steibelt. — La maltase de la levure. . . . 166 



WiLLSTATTER et Steibelt. — ■ Détermination de la maltasc dans la levui'e. . . 166 



WooDMAN (H.-E.). — Extraction du lactose du petit lait 353 



YouNGBLooD (B.). — Sj^stèmcs d'assolements pour les terres noires du Texas. 160 



Zamaron (M.). — Influence de l'éclairement sur les betteraves 91 



Zavalla (C.-M.). — Industrie de l'olivier en Mendoza 357 



Zenghelis (G.-D.). — Une nouvelle réaction de l'ammoniaque 334 



