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 glvcols en vapeur, qui sont intermédiaires entre les aldéhydes et les alcools. 



» En effet : 



OC 2 H 4 aldéhyde vinique 



+ OC 2 H 6 alcool viuique 



= 2 H- -h C'H 8 glycol butylique en vapeur. 



» Les figures suivantes i, 2 et 3, dans lesquelles chaque lettre désigne 

 un atome correspondant, représentent respectivement l'aldéhyde vinique, 

 l'alcool vinique et le glycol butylique; mais, dans les deux premières, les 

 atomes d'hydrogène doivent être placés au nombre de quatre et de six per- 

 pendiculairement à l'axe qui est formé, dans chacune, par 1 atome d'oxy- 

 gène situé entre 2 atomes de carbone. La fig. 3 du glycol butylique, qui 

 porte en tète le chiffre 2, montre que c'est la coupe d'une molécule carrée, 

 qui se prête à deux coupes perpendiculaires entre elles. 



Aldéhyde. 

 H H 



! I 



c _ — g 



Fig. 1. 



» La fig. 3bis est un glycol potassique, qui résulte de la substitution du 

 potassium 2 atomes à l'hydrogène 2 atomes, ce qui signifie que le glycol 

 est le type de l'acide le plus simple. La fig. 4 représente la molécule de l'es- 

 prit de bois en vapeur, qui est composée de 1 molécule d'eau réunie à 

 1 molécule de carbhyde, et \&fig. 5 montre une autre forme de l'alcool 

 vinique, qui est un octaèdre aigu à base carrée, comme l'indique le 

 chiffre 2 placé en tète. 



H 



» A partir de 3 molécules de carbhyde, le parallélisme de ces molécules 

 linéaires est forcé, pour les aldéhydes, les acétones, les alcools et les gly- 



