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» Les portions bouillant rapidement à 180 degrés et i83-i8/j degrés ont 

 été analysées et ont donné les résultats suivants : 



Produit bouillant Produit bouillant Théorie 



à tSo degrés, à iS3-iS4 degrés. pour G AzH, G ! H*0-. 



C • 49>7 8 5l»70 5o,7l 



H 7>44 7> 6 4 7>°4 



Az 20,42 » i9>83 



» Ces analyses prouvent que notre corps résulte de la combinaison di- 

 recte de 1 molécule d'acide cyanhydiique à 1 molécule d'aldéhyde, et que 

 son vrai point d'ébullition est intermédiaire entre 180 et i84 degrés. 



» Des essais faits avec différentes quantités relatives d'acide cyanhy- 

 drique et d'aldéhyde nous ont démontré qu'il se produit toujours le même 

 corps dans diverses circonstances de temps et de température. Nous fon- 

 dant simplement ici sur sa production synthétique, nous le nommerons 

 cyanhydrate d'aldéhyde. 



» Propriétés. — Le cyanhydrate d'aldéhyde est un liquide incolore d'as- 

 pect huileux, d'odeur légère, rappelant celle des deux générateurs, de sa- 

 veur amère et acre; il ne cristallise pas à — i\ degrés, mais devient alors 

 sirupeux et épais. Il peut subir assez longtemps l'action de la chaleur à 

 i5o degrés sans s'altérer ni se dissocier sensiblement, mais à 180 degrés sa 

 tendance à se dédoubler devient assez grande, et l'on doit pousser rapide- 

 ment la distillation pour empêcher la dissociation d'une portion considé- 

 rable. Il est soluble dans l'eau et l'alcool absolu en toutes proportions. 

 L'air et le temps ne paraissent pas lui faire subir d'altération. Chauffé en 

 présence de l'eau à i5o degrés pendant trois à quatre heures, le cyanhy- 

 drate d'aldéhyde reste inaltéré, et peut en être séparé par distillation. 



» La potasse caustique le dédouble d'abord en ses deux composants, 

 acide cyanhydrique et aldéhyde, produit du cyanure de potassium, dé- 

 gage ensuite de l'ammoniaque et donne de la résine d'aldéhyde. 



» Le gaz ammoniac se dissout en assez forte proportion à — 10 degrés dans 

 le cyanhydrate d'aldéhyde. Il commence déjà à réagir à la température ordi- 

 naire. Si l'on scelle le tube qui contient le cyanhydrate saturé à — 10 de- 

 grés et qu'on le porte à 100 degrés, le gaz ammoniac est absorbé en majeure 

 partie, et la liqueur privée de l'excédant du gaz alcalin laisse un corps siru- 

 peux, jaunâtre, soluble dans l'eau et l'éther, de saveur amère, d'odeur 

 faible, se volatilisant déjà partiellement à 100 degrés, et qui possède une 

 réaction alcaline. 



» Traité par l'acide chlorhydrique, ce sirop se prend en masse cristal- 



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