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» Les glandes de notre pins grand Dolium (celui qui pesait 20o5 grammes) 

 ont fourni en totalité 343 centimètres cubes d'acide carbonique, sans tenir 

 compte de la quantité de gaz qui n'a pu être recueillie au commencement 

 des expériences. Une seule glande, pesant 70 grammes, en a donné 206 cen- 

 timètres cubes, ce qui équivaudrait pour les deux à un volume de l\\i cen- 

 timètres cubes de gaz. Les glandes du Dolium qui pesait 855 grammes, 

 détachées de l'animal six heures après sa mort, ne dégageaient pas d'acide 

 carbonique. 



« Le Dolium galea n'est pas le seul Mollusque dont les glandes salivaires 

 contiennent de l'acide sulfurique libre; nous avons constaté que le même 

 acide se trouve également à l'état de liberté dans les glandes des Gastéro- 

 podes suivants : 



» Tritonium nodiferum, Lk. ; Tritonium corrugatum, Lk. ; Tritonium cuta- 

 ceum, Lk. ; Tritonium hirsutum, Fab. Col. (1); Cassis sutcosa Lk. ; Cassidaria 

 ecliinophora, Lk. ; Murex trunculus, L. ; Murex brandaris, L. ; Aplysia came- 

 lus, Cuv.; etc., etc., etc. 



» Le liquide salivaire du Dolium galea a une propriété importante : il 

 n'est pas putrescible comme le sont en général les liquides organiques des 

 animaux. Il ne s'altère nullement au contact de l'air. Au bout de trois 

 mois, ce liquide conservé ne révélait aucune odeur désagréable. On doit 

 même le regarder comme conservateur, car de l'albumine coagulée, des ma- 

 tières animales, quelques fragments d'organes d'autres Mollusques, main- 

 tenus dans ce liquide pendant plusieurs semaines, n'ont manifesté aucune 

 altération apparente. 



» L'acide sulfurique libre se trouve donc comme élément nécessaire aux 

 fonctions organiques dans une classe nombreuse de Mollusques, vivant au 

 voisinage de localités pierreuses, et portant une coquille formée presque 

 exclusivement de carbonate de chaux avec des traces de carbonate de ma- 

 gnésie. Cet acide énergique se trouve en présence d'un acide faible, l'acide 

 carbonique, qui peut agir sur les calcaires pour les rendre solubles et par 

 conséquent assimilables par l'organisme animal. Il est hors de doute que 

 l'acide sulfurique, aussi bien que l'acide carbonique, doit remplir des fonc- 

 tions importantes dans les organes dont il est question, fonctions sur les- 

 quelles nous ne possédons aucune notion précise. 



(1) Fabii Columne, Aquatilium et terrestrium a/if/, animalium aliorumq. nal. rer. obscr- 

 mtiones, tab. fol, XII ,Bua. hirsutum . I . Opéra F.iphrasis minus cognit. rariorumq. stirp. 

 Roinae, i(ii6. 



