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 défini : formation de carbonate de sonde; transformation des matières 

 azotées en produits ammoniacaux facilement oxydables; enfin, production 

 de nitrate de soude. 



» Cette transformation du sel marin en carbonate de sonde dans une 

 terre calcaire chargée de matières organiques n'exige pas un temps très- 

 long pour être complète. Elle s'est effectuée, dans les circonstances où nous 

 étions placé, en l'espace de deux mois environ. 



» Je me propose de revenir sur ce sujet, et je me borne à noter une 

 transformation que j'ai déjà entrevue pour le chlorure de potassium placé 

 dans les mêmes circonstances. » 



M. Chevreul, à la suite de la présentation de cette Note, faite par 

 M.Peligot, présente à l'Académie une Note publiée par lui le 10 juillet 1867, 

 dans les « Mémoires de la Société impériale et centrale d'Agriculture ». 



M. Chevreul remet à la prochaine séance les observations qu'il comptait 

 d'abord faire à ce sujet. 



CHIMIE APPLIQUÉE. — De l'emploi du sous-sulfate d'alumine, pour constater 

 la présence et évaluer la proportion de certaines matières organiques dans 

 les eaux. Note de M. F. Bellamt, présentée par M. Peligot. 



« La matière organique que renferment les eaux provient principalement 

 des détritus en voie de décomposition. Elle est en général de la même na- 

 ture que les matières dites humiques, incristallisablc comme elles, décom- 

 position mal définie, colorée, plus ou moins brune, et capable de former 

 avec l'alumine des laques insolubles dont la teinte plus ou moins foncée 

 peut servir à indiquer la richesse de l'eau en matières organiques. L'alun, 

 à moins que les eaux ne soient très-impures, se décompose trop difficile- 

 ment, il vaut mieux lui substituer un sous-sulfate d'alumine. On le prépare 

 en ajoutant, peu à peu, dans une solution faite avec 8 grammes d'alun 

 pour 100 d'eau, 12 centimètres cubes d'une solution de potasse caus- 

 tique à 10 pour 100. A chaque addition de potasse, il se forme un précipité 

 qui se dissout de plus en plus lentement. On obtient ainsi une solution lim- 

 pide et qui se conserve bien. Ce sous-sulfate renferme à peu près moitié 

 plus de potasse que l'alun; aussi l'alumine y est-elle dans un état tout à fait 

 instable, prête à être éliminée sous la plus légère influence. 



« On verse 5 centimètres cubes de cette solution dans 1 litre de l'eau 

 à essayer. La décomposition du sel se fait sous la triple influence de la masse 



