( hll ) 



CHIMIE AGIUCOLE. — Sur l'influence que la terre végétale exerce sur la Jiit/j- 

 ficalion des substances azotées d'origine orrjaniijuc, onployées ccjmnie 

 enijiais; par j\L BoissixiiAiLT. (Exlrait.) 



« Les subslaiiccs azotées, quand elles sont disséminées dans des mélanges 

 terreux analogues à ceux qui constituent la terre végétale, donnent lieu à 

 une production de nitrates. C'est ce que l'on constate dans les nilrières 

 naturelles ou artificielles, comme dans les sols cultivés où l'on incorpore du 

 fumier. Dans tous les cas, la nitrification est lente; elle n'a lieu qu'autant 

 qu'il y a présence d'oxygène et une hnmectalion convenable. Des recher- 

 ches antérieures ont établi que l'azote gazeux de l'atmosplière ne concourt 

 pas directement à la formation des composés nitrés. Ainsi une terre végé- 

 tale, après avoir été confinée pendant onze ans dans un grand volume d'air 

 qu'on ne renouvelait pas, a été fortement salpétrée; mais la quantité totale 

 d'azote, dosée au connnencement et à la fin de l'observation, n'a pas changé 

 sensiblement;' les analyses parurent même indiquer qu'elle était un peu 

 moindre dans la terre salpétrée; ce qui, au reste, est conforme à ce que 

 MAI. Lav^res, Gilbert et Pugh ont reconnu (i). 



» Pour étudier comparativement l'influence de la terre végétale et celle 

 de ses éléments minéraux sur la nitrification des matières organiques azo- 

 tées, voici comment on a procédé : 



» Le mélange de chaque substance avec le sable, avec la craie, avec la 

 terre végétale ou la terre seule, pris connue terme de comparaison, était 

 introduit dans un flacon eu comnuuiication avec l'atmosphère par un tube 

 très-étroit, après avoir été humecté avec un volume d'eau bien inférieiu' à 

 celui qui eût été nécessaire pour obtenir le maximum d'imbibition. 



» Les flacons comprenant les mélanges sont restés pendant cinq ans 

 clans luie chambre éclairée à l'ouest. 



» Les substances organiques, dont on connaissait la lenein-en azole : la 

 paille de froment, le tourteau de colza, les os en poudre, la râptu'e de 

 corne, les chiffons de laine, la chair et le sang de cheval drs abattoirs 

 d'.\ubervilliers avaient été répartis : 



» i" Dans du sable de Fontainebleau lavé et calciné; 



» 2" Dans de la craie de Meuddii lavée et séchée; 



(1) Proccciliiigs nf thc Rnynl Suciely, jiineai; 1860. — /agronomie, Chimie tigricnU- rt 

 Physiologie, I. V, p. 3i 1, ?." Odiliou. 



C. K.,I.S:(i !'■'• S<-me<i;». (r , I.XXXIl, N" a. ^ (» i 



