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 cours de leur longue expérience et qui ont cultivé les deux espèces de 

 graines que nous avions choisies, en employant des engrais dont la nature 

 et les doses avaient été indiquées par nous. 



» Dans les expériences exécutées au Muséum, nous avons modifié, d'une 

 manière notable, les appareils que nous avions employés l'année der- 

 nière. 



» Les tonneaux ont été remplacés par de grands vases en grès percés par 

 le bas et laissant écouler l'excès des dissolutions salines dont nous faisions 

 usage; nous pouvions ainsi soumettre à l'analyse les liquides à leur sortie 

 et nous assurer que les racines avaient toujours eu à leur disposition les 

 engrais dont il s'agissait de déterminer l'efficacité. En les distribuant 

 chaque jour à petites doses, pendant toute la durée de la végétation, nous 

 étions certains d'alimenter la plante régulièrement, ce qui n'arrive pas 

 quand on introduit dans le sol, au début de l'expérience, la totalité des sels 

 donnés comme engrais, car les eaux d'arrosage peuvent les entraîner assez 

 complètement pour que le végétal souffre bientôt d'une insuffisance de 

 matières alimentaires. 



» Nous savions que certaines plantes, telles que le cresson, le sar- 

 razin, le haricot, parcourent toutes les phases de leur développement, 

 quand on maintient leurs racines dans dt-s dissolutions convenablement 

 étendues; nous avons essayé d'obtenir le même résultat avec les betteraves; 

 elles ont vécu pendant quelque temps, en effet, dans les dissolutions salines 

 et y ont même légèrement augmenté leur poids; mais au Heu de produire, 

 comme d'habitude, leur grande racine pivotante, elles ont formé une masse 

 considérable de chevelu, conqiosé de radicelles d'égale importance et ne 

 présentant pas de racine principale. Un passage régulier d'air au sein des 

 liquides nutritifs n'a apporté auciui changement dans le phénomène, la 

 racine saccharine de la betterave ne s'est pas produite. Cet insuccès nous 

 paraît donner une nouvelle preuve de la justesse des observations de 

 M. H. INlangon sur les propriétés physiques des sols; elles prouvent que 

 certaines espèces ne puisent Icius aliments ilans des dissolutions qu'autant 

 que celles-ci imprègnent les éléments insolubles et poreux qui constituent 

 tout sol arable. 



» Nos betteraves ont donc été placées dans des sols absolument stériles 

 etsoinnises à l'action de dissolutions itlenti(|ues, quatit à la nature des sels, 

 mais ditlérentes quant à leurs proportions. Nous avons reconnu (|u'un 

 liquide contenant par litre i gramme de chlorhydrate d'ammoniaque, de 

 superphosphate de chaux et de chlorure de potassium donné à raison de 



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