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 culture; mais, cette réserve faite, il est remarquable que les betteraves amé- 

 liorées qui donnaient aS toimes à l'hectare, avec une très-faible fumure, en 

 ont fourni 5o avec les doses d'engrais indiquées plus haut ; les collets roses, 

 qui donnaient, sans nitrate, :")") tonnes, sont montés à p\us de looooo ki- 

 logrammes; mais leur qualité avait beaucoup baissé et letu' traitement, 

 pour l'extraction du sucre, eût été peu avantageux pour l'un des lots, oné- 

 reux pour l'autre. 



» En résumé, nos expériences de 1873 établissent les points suivants : 



» i" Des dissolutions salines, présentant des compositions identiques, 

 agissent tout différemment sur les betteraves suivant que les racines plon- 

 gent dans les dissolutions mêmes, ou suivant que celles-ci imprègnent un 

 corps poreux. 



» '2° En plaçant, dans des conriitions de sol, d'engrais, d'arrosages iden- 

 tiques, des betteraves de races différentes, on obtient des racines de ri- 

 chesses très-différentes aussi. 



» 3" Un excès d'engrais azoté abaisse la richesse saccharine de tontes 

 les betteraves, mais celles qui proviennent d'une excellente race conser- 

 vent encore une quantité de sucre telle, que leur traitement reste très-avan- 

 tageux. 



» 4° Un excès d'engrais azoté appliqué sur les betteraves des races 

 améliorées élève leur rendement à l'hectare et rend leur culture rému- 

 nératrice; il élève aussi le rendement des betteraves à collet rose, mais il 

 diminue leur teneur en sucre et les fabricants ne peuvent les traiter sans 

 s'exposera des pertes sérieuses. 



5" Pour produire sur une surface donnée le maximum de sucre dans des 

 conditions avantageuses à la fois pour le fabricant et pour le cultivateur, il 

 faut donc s'attacher avant tout au choix judicieux de la graine. » 



COSMOLOGlii. — Expériences faites pour expliquer les alvéoles de forme 

 arrondie (pic présente Irès-frérpiennucut la suif ace des météorites; par 

 M. Dalbrée. 



« La configuration extérieure des météorites, qui ont conservé leur sur- 

 face originelle, est avant tout remarquable par sa nature fragmentaire, 

 c'est-à-dire par sa ressemblance avec des polyèdres irréguliers, dont les 

 arêtes auraient été émoussées. Il est un second fait qui a été également re- 

 marqué par tous les observateurs: c'est la présence très-fréquente de dé- 

 pressions arrondies, d'une forme caractéristique, que l'on a depuis long- 

 temps comparées à l'euiprcinte plus ou moins profonde que laisse un doigt 



