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 dans, tantôt en dehors de l'osmomètre. J'ai même employé des membranes 

 qui avaient macéré pendant plus de vingt-quatre heures dans l'alcool, afin 

 (le faciliter le passage de ce liquide. Dans ces diverses circonstances, la 

 rapidité de l'osmose a seule varié; mais le courant dominant a toujours été 

 dirigé de l'eau vers l'alcool ; et cependant, ainsi que cela devait être à cause 

 des densités, le ni veau de l'alcool était toujours plus élevé que celui de l'eau, 

 au commencement de l'expérience. 



» 2° Si l'on donne à la colonne d'alcool une hauteur supérieure de quel- 

 ques centimètres à celle qu'elle doit avoir pour qu'il y ait égalité de pres- 

 sion sur les deux faces de la membrane, on voit alors que cette colonne ne 

 tarde pas à s'abaisser lentement. Si l'on se borne à l'observation de ce phé- 

 nomène, on peut croire à l'osmose de l'alcool vers l'eau, et c'est très- 

 probablement ce qui est arrivé à Dutrochet et à Alatteucci. Mais, en laissant 

 l'expérience se continuer, j'ai vu que la colonne qui s'était abaissée s'élève 

 bientôt, puis dépasse sou premier niveau, et enfin continue à monter. 

 L'explication de ce dernier fait est facile. En effet, au début de l'expé- 

 rience, la colonne d'alcool exerçait à la face supérieure de la mendjrane 

 une pression qui a déterminé le passage d'une certaine quantité de ce 

 liquide; mais bientôt le phénomène osmotique a contre-balancé l'effet pro- 

 duit par la pression de l'alcool, et alors la colonne a connnencé à s'élever. 

 La charge d'une colonne de quelques centimètres d'alcool, qui est négli- 

 gaable vis-à-vis de la plupart dos membranes, ne l'est donc pas vis-à-vis de 

 la membrane interne du gésier de poulet. 



» 3° Les faits qui précèdent et ceux qui suivent confirment le principe 

 posé par M. Milne Edwards, à savoir que, « tontes choses étant égales d'ail- 

 » leurs, celui des deux bqnides miscibles réagissants qui est attiré a\ec le 

 M plus de force par la cloison perméable est versé dans l'autre et en aug- 

 » menie la masse (i). » Effectivement, que l'on prenne des morceaux de 

 membrane de gésier et qu'on les pèse d'abord secs, puis imbibés d'alcool, 

 et enfin d'eau : si la membrane s'est laissée imbiber de la même manière par 

 les deux liquides, il est clair que les augmentations de poids seront respec- 

 tivement proportionnelles aux densités de ces liquitles. Or le rapport des 

 augmentations de poids provenant de l'eau et de l'alcool introilnits dans 

 la membrane se trouve toujours supérieur au rapport des densités de l'eau 

 et de l'alcool. La membrane du gésier se laisse donc mieux imbiber par 



(i) Leçons sur /a Physiologie et l'Anatomic comparées, t. V, p. i 32 (iSSg). 



