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CHIMIE ORGAMQUK. — Sur un dcrivi' de l'rllier acét/lnct'tique, l'acide oxypyro- 

 lartriijue. Note de M. E. Demarçay, présentée par M. Cahoiirs. 



« L'éther acétylacétiqiie est, comme on sait, nn corps à fonclio^ mixte 

 à la fois acétone et étiier, ce qu'exprime sa formule 



CH' - CO - CH- - CO=C='H». 



» J'ai utilisé la première de ces deux propriétés pour fixer sur lui de 

 l'acide cyanliydrique. l*our arriver à ce but, l'éther a été chauffé avec la 

 moitié de son poids d'acide cyanhydrique anhydre au bain-marie pendant 

 tiois jours. Le corps ainsi produit, débarrassé de l'excès d'acide cyanhy- 

 drique, a été traité à chaud par l'acide chlorhydrique, qui détermine la 

 formation d'une grande quantité de sel ammoniac. Le liquide se prend 

 alors eu une masse qu'on évapore pendant longtemps au bain-marie pour 

 chasser l'acide chlorhydrique. On la reprend ensuite par l'éther; on éva- 

 pore de nouveau la solution et l'on renouvelle le traitement à l'éther. On 

 obtient ainsi un sirop épais coloré en brun, mais qui peut, par un traite- 

 ment convenable, être obtenu avec ime teinte seulement ambrée. Son mode 

 de formation montre que c'est un acide oxypyrotartrique 



CIP — CO — CH'— CO-CMl^ + CAzH = CH' — COH — Cil' — CO-CUP 



CAz 

 CH^ — COH — CH^ — CO'C'H' H- 2H=0 = CH» — COH — CH» — CO'H + AzH« 



CAz COMI 4-C'H'O 



» Je n'ai pu me procurer à l'état cristallisé cet acide, dont je continue 

 l'étude; aussi ai-je jugé inutile d'en faire l'analyse. Les réactions qui font 

 l'objet <le celte (Communication confirnient du reste pleinement la (brmule 

 que lui assigne son mode de formation. 



Neutralise-t-on, en effet, cet acide par l'eau de baryte et porte-t-on à l'ébul- 

 lution la dissolution du sel formé, on cotistate nn vif dégagement d'acide 

 carbonicpie en même temps cpi'il se fait au sein de la liquciu- un dépôt de 

 carbonate de baryte. 11 reste en dissolution un se! qui refuse de cristalliser, 

 dont l'acide chlorhydrique sépare nn acide soluble dans l'éther et cpii cris- 

 tallise par évaporation dans le vide. Cet acide, purifié d'une matière vis- 

 queuse qui le souille, se présente sous la forme de prismes incolores et 

 brillants fusibhs à 78 degrés, facilement sublimables et fournissant un sel 

 de zinc dent les propriétés et la composition sont celles de l'acétouate de 

 zinc. L'acide acéloniquc fond en effet à 79 degrés, d'après M. Markownikof. 



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