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 animale, s'éfendant de 1848 à i855. I,es physiologistes de tous les pays ré- 

 pétèrent mes expériences; l'Académie de Suède, en iSoy, mit nu concours 

 la question de la glycogénie. M. Scliiff, alors à lîerne et aujourd'hui pro- 

 fesseur à Florence, répondit à cet appel par un voluine, publié en 1839 

 sous ce titre : Reclierclies sur la formalion du sucre dans le foie, el sur l'in- 

 fluence du système nerveux sur la production du diabète (1). 



» II. Mais il ne suffisait pas d'avoir constaté la formation du sucre dans 

 le foie, il fallait pénétrer plus avant dans le phénomène et chercher à sai- 

 sir son mécanisme : c'est là ce que j'appelle la seconde' période de la ques- 

 tion. Elle sera marquée p^rVexpéiience du foie lave et par la découverte de 

 la Hirt/itre ^//co^ycHe^ découverte qui vint, en quelque sorte, changer la 

 face du problème en le rattachant à une des questions les plus ardues de 

 la Physiologie générale, celle de la nutrition intime des tissus. 



» Les théories de la nutrition ont toujours fait jouer au sang le rôle 

 principal dans les mutations cliimiques qui s'opèrent au sein de l'organisme 

 vivant. Lehmann, Frerichs et Schmidt étaient certainemeut sous l'influence 

 de ces idées quand, voulant expliquer la formation du sucre dans le foie, 

 ils cherchèrent cette explication dans la modification directe des matériaux 

 du sang qui traverse cet organe. Lehmann (2) admit que le foie accom- 

 plissait sa fouction glycogénique en dédoublant les matières albuminoïdes 

 du sang (fd)rine) en sucre et en d'autres substances azotées, qui, peut-être, 

 entraient dans la constitution des principes azotés de la bile. Frerichs (3) 

 pensa également que le sucre se formait dans le foie, parce que les ma- 

 tières azotées du sang s'y dédoublaient, en donnant naissance à de l'urée et 

 à du sucre. Enfin Schmidt (4), dont le travail est antérieur à ceux de Leh- 

 mann et de Frerichs, supposa que la |)roduction du sucre dans les animaux 

 dépendait d'iuie oxydation des matières grasses dans le sang. Ce sont là, 

 on le voit, autant d'hypothèses, dont les auteurs ont pn, il est vrai, donner 

 les formules chimiques rationnelles, mais qu'ils n'ont pas soumises à la 

 sanction de l'expérience. 



» De mon côté, j'avais aussi été amené à rechercher expérimentalement 

 le mode de formation du sucre dans le foie, mais ["arrivai à comprendre 



(1) Untcrsucitung iibcr die Zuckcrbildung in der Lcber und dcn Einjlus dcr Ken'ciisys- 

 tcms aiif Erzctigitng dcr Diabètes, von J.-M. Scliiff; ■\Viirt7.buig, i85g. 



(2) Comptes rendus, t. XL, p. 58'J. 



(3) Handivortcrbuch dcr l'hysiologie, W.igner; t. III, 1" Partie, art. Digestion. 



(4) Carakteristili dcr cpidentisclicn C/totcra, etc., [). 1G4. 



