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M Tous les résultats nouveaux que je viens de signaler relativement, à 

 rexpérience du foie lavé et à l'isolement de la matière glycogène (ij in- 

 firmaient non-seulement les hypothèses de Lehmann, Frerichs et Schmidt, 

 mais ils venaient, en outre, modifier profondément et corriger les interpré- 

 tations des faits antérieurement observés. On savait maintenant que, pour 

 doser exactement la quantité de sucre renfermée dans le foie d'un animal 

 vivant, il fallait en quelque sorte saisir l'organe à sa sortie du corps sans 

 attendre qu'il y ait eu accumulation du sucre dans son tissvi. Or, comme 

 j'avais fait des dosages de sucre dans le sang et dans le foie avant de con- 

 naître la glycogénèse post mortem, que j'ai découverte plus tard, il est clair, 

 dis-je, que ces premiers dosages (levaient donner des chiffres trop forts. 

 C'est pourquoi j'ai eu bien soin de dire en terminant mon premier Mémoire 

 sur le foie lavé : « tous les dosages que l'on a faits du sucre dans le foie 

 » doivent être revérifiés d'après la connaissance de ces nouveaux 

 » faits (2) ». 



» La question glycogénique avait donc changé de face, son vrai méca- 

 nisme était connu; ce mécanisme était semblable chez les animaux et chez 

 les végétaux. Dans les deux cas, la glycose provenait d'une matière amyla- 

 cée qui le précédait, et, de même que le sucre peut se former dans un fruit 

 ou dans un tubercule séparé de la plante, de même le sucre se formait dans 

 le foie des animaux, après avoir été séparé du corps. 



» III. C'est précisément à propos de ce dernier fait que l'on vit surgir 

 des objections d'un ordre nouveau. Certaines idées vitalistes et médicales 



à Hensen en même temps qu'à moi la découverte de la matière glycogène. Voici ce qui a ])ii 

 donner lieu à cette confusion; après la ])ublication de mon expérience sur le foie lavé, un 

 grand nombre de physiologistes la répétèrent, llensen, aujourd'hui professeur à Kiel, était 

 alors étudiant à Wurzbourg; à la sollicitation du professeur Schercr il répéta mon expérience 

 cl en confirma tous les résultats. Il vit, en outre, qu'en ajoutant de la salive et de l'infusion 

 pancréatique au foie lavé bouilli, on y faisait apparaître le sucre («l, mais il n'a jamais isolé 

 ni montré la matière glycogène. Dans la Note insérée dans les archives de Virchow, Henscn 

 ne réclame pas la découverte; il dit qu'il était sur la voie et qu'il y serait arrive si je n'y 

 étais parvenu uioi-mèmc. D'ailleurs, en supposant même <pie Ilcnsen eût découvert et isolé 

 de son coté la malièrc givcogènc, il est très-clair qut? la déL-ouverte était déjà contenue impii- 

 citeuitnt ihiiis l'expérience du foie lavé. 



(1) Comptes rendus, t. XLIV, p. 5-8. 



(?.) Comptes rendus, t. XLI, p. 4t'9- 



(<j) Ueber die /.iickerbildiing ricr Leber : in U'iirzb. J'erliandl., ISd \ II, s., îig. — rirc/iow's .-/rcAiV. elftcr 

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