DE CIENCIAS MÉDICAS, FÍSICAS Y NATURALES. 503 



CROMIDAS (Chromidx). 



Esta familia está representada en nuestras aguas dulces, 

 con muchíi abundancia, por la 



100. BiíljnCíl. — Acara fu. scoma culata Guichenot. 



Gran recurso alimenticio, estimada de gastrónomos, por 

 su carne sabrosa, asada, frita, guisada. 



Desova de Abril á Junio, en sitio poco profundo, cavan- 

 do al efecto un hoyo apropiado. Presenta entonces listas y 

 manchas negras. Acompáñala el macho para la impregna- 

 ción correspondiente. La hembra no se separa de su nidada, 

 y salida á luz la prole, la acompaña siempre y defiende de 

 sus enemigos. Los Guajacones particularmente, se encarni. 

 zan con las reciennacidas, sin dejarlas á sol ni á sombra; 

 saliéndose no pocas veces con la suya, aunque las más pagan 

 con la vida su intento. Es de ver en el trance á la Biajaca, 

 cómo hiergue y desplega sus radios dorsales, abiertas las 

 branquias, avisora, fosca, valerosa, lo mismo que una galli- 

 na sacada. 



En las sequías prolongadas, resisten mucho tiempo sin 

 sucumbir. Forman los chicuelos grandes cardumes que, co- 

 mo Poe}' dice, parece que en sus movimientos reciben un 

 solo impulso. 



Alcanza 40 centím. de largo, y poco más de 1 kilo. 



Suele fomentarse su propagación, que si se ciñera á los 

 preceptos técnicos, determinaría el enriquecimiento de los 

 criaderos naturales. Pocas explotaciones piscícolas serían 

 tan hacederas y fructuosas como la de nuestra Biajaca, por 

 lo sencillo de su alimentación, carnívora á la vez que frugí- 

 vora, gustando particularmente del Palmiche que abunda 

 en ciertas localidades. 



Otro tanto diré de la Guabina. 



