61 



mit iit SScrr)a(tuit3 ftel)cn? 3n Sctveff tcö 9J?aifeö lapt ftrf; nun biefe gvacje 

 mit ja beantworten 5 eö «ntcilicßt feinem S^eifel, fcafj biefe giuc^t bei 

 unö eincv 3ufunft entc3cgenije()t. 3)?an fani^e nui* mit gläcl;en an, bie nic^t 

 ju gvop ftnb unb nicf)t ju viel Sovgfalt iHulan^en, unb gel)e bann feinen 

 33ebüvfniffen entfpvec^enb u^eitev. 33ei bem nic^t ßevincjei-n Slu^fali, ben bie 

 ^tavtoffel aÜfai^vlirf; ßibt, frf;eint mir nuv ber 9)iaiö baju berufen, biefen ju 

 bccfen. ^l leine gamilien fonnen ft^ von bem (Srtracje il;reö SOiaiöfetbeö 

 eben fo nal;ren, a(ö früher von i()rem .^artoffelfelbe. 



93tit feinem Slnbau jur Ö)rünfütteruncj finb biefcö 3al}r l;icrort0 aud^ 

 fc^on gelungene i'erfuc^c gemacht worben. 80 I)at j. 33. ber in meinem 

 letzten 3al;reöbericJ;te crn>äl;ntc Cberamtmann 3:rentin virginifd^en unb 

 'i^ferbejal)n.'93caiö angebaut unb fiel; eineö (Srfolgcö erfreut. 2)a er ju^ 

 gleich ber 2Birtl;fc^aft auf ben l)ieftgen Äöniglid;en 2Baifenl}aut^giitern vor* 

 ftel)t, fo tvirb er unter 5lnorbnung ber 33el)orbe feine ^erfucl;e bafelbft in 

 biefem 3al)re in einem gropern 50(a|3ftabe unb jwar nac^ bciben 6eiten Ijin, 

 fowol)l jur Grjielung von ©rünfutter, alö auc^ jur gruct;tgeivinnung fort== 

 feigen. 3luf gleiche SBeife ftnb auc^ auf ben ©ütern beö güvften von ^lefl 

 S^erfuc^e mit bem 9)caiöbau mit ©rfolg gemad;t ivorben. 2ht einigen Drten 

 l)at man 10 bi*3 20 ©c^effel auf ben SJtorgen erl;alten. ©elbft ber fpät* 

 reifenbe *^^ferbe5al)n ift bei bem 23erfat)rcn mit ben gebüngten Sofern vott*: 

 fommen veif geworben. @eu>if ein ^eweiö für bie SSorjüglid^feit ber 9Jle? 

 t{)obe, ba, wie befannt, biefe 93iaiö^'@orte bi0f)er bei unö nur atö ©rünfutter 

 angebaut werben fonntc unb nie reif würbe. 3n Defterreic^ifct^-Sc^lefien 

 werben iet^t grope Cluantiäten 93caiö auö Ungarn bejogen, um it}n ebenfalls 

 5um 2lnbau aU ©rünfutter, aber auc^, ba bie Kartoffeln mangeln, jum 

 58ranntweinbrenncn ju verwenben. (So l)at in ber Sl}at ben Slnfc^ein, baf 

 bie letztere iBenutumg and) bei un6 balb 9tac^al)mung finben wirb, wenig* 

 ftenö ftnb bannt fc^on ^erfuct)e gemact)t worben. 



3d; l)atte im 5-rül)ial)r 1853 in bem ^teffer Kreiöblatte eine 5luffor* 

 berung an bie !l)orffc^ullel)rer gerichtet, fic^ beö 93Zaiöbaueö anjuneljmen 

 unb benen, bie ftc^ bereit erflärten, bie notl)igen Slnweifungen in SSetref 

 ber Kultur ertl)cilt. ©egen 20 f)atten 3Serfuc^e bamit angefteüt unb allent* 

 ^Iben ba, wo ber Slnbau beö ?D^aifeö nac^ meiner 33orfc^rift gefdjal), ift 

 biefer gut geratt;cn. (Shcn fo wirb gegenwärtig ber 9J?aiö in fel;r vielen 

 ^^rivat*@inten ber ^^leffer 53ürgerf(^aft fleißig angebaut. 



Seiber ift in biefem 3cil}re bie ©etreibe*2lernte fel)r mittelmäßig au6ge* 

 fallen unb eö l}at fic^ bereite ein allgemeiner 93iangel an 9kl}rungömittcln, 

 weld^er ftc^ t)ier unb in ber Umgcgeno von 3^age ju Xa^c fül)lbarer mac^t, 

 I)erau6geftellt. !I)ie ärmere 33olf0flaffe in ben ^Dörfern leibet mitunter fc^on 

 grofe 9iotl)5 eö fommt noc^ baju, bajü eö jugleic^ auc^ an Slrbeit unb 3Ser^ 

 bienft mangelt. 



gür bie näd;fte Umgebung von ^lef ift eö bat)er ein grofeö ©lud. 



