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fciK^t, bcfontevö aber frei von ©nmbwaffer fein. !Dic fiäftigften unb 

 f^önften 33dume ftnb bie awi^ bcv 9iuj) gcjoflencu unb unveiebcften, wi)()inge(jcn 

 ble vevebtitcn fnt()ei unb rcictjli^cv tragen, and) tvol;! [c^onere j^iüd^te 

 bringen. Unter ben befannten ©orten ftnb bie fupe gro^e ^taftanic unb bic 

 grope 5J?arone bie empfcl)lcn^tvertt)eften. (5ö ift [el)r ju bebauern, bnp in 

 ben meiften ©egenben !Deut[c^Ianbd, welche fic^ jur ^hiltur biefeö 33aumed 

 eigneten, bemfelbcn noc^ n\d)t bie Sea^tung gefct>enft wirb, welche er 'on* 

 t>ient; cv pa^t ju ben verfd;iebenartigften Slnpflanjungen, foUH>l)( ju großen 

 S)?affen unb Slüeen, ivie anä) cinjeln. 2)abei gewa(}rt fein fdjoner Sßuc^ö 

 unb bog glänjenbe ©rün feiner 33Iatter einen I)errlic^en 2lnblicf. 2)er Äa^ 

 ftanienbaum tragt iebcö 3al)r unb babei gewö()nlid^ reic^Iic^. @r erreid;t ein 

 l)of)eö 2l(ter unb fann in bicfer 33ejie^ung, fo wie in ber ®rö^e, mit ber ©ic^e 

 wetteifern; auc^ ift fein ^^otj bem ber ©ic^e faft glei^juftcllen. 



©egen ^älte ift ber S3aum jicmlirf) unempfinblic^. 3c^ l;abc i^n in 

 großer Uev>vigfeit in ©egenben getroffen, wo 18 ©vab 9{eaum. nic^t ju ben 

 ©ettenljeiten gehören. 2)at)ingegen t»er(angt er einen jiemli^ warmen Sommer, 

 um feine gritc^te jur ä^ottfommen^eit ju bringen. (So ift be6f)a(b n6tl)ig, 

 tocnn man it)n in ©egenben anpflanjt, wo bie Traube am Spalier nur 

 feiten reift, auc^ gef(^ii^te Sagen ju weihten. 



3. Heber ^firfic^fultur. 



lieber bie 33e^nb(ung bcö ^firfti^baumeö ift fo "okl gcfrf;rieben unb 

 ftnb bie Slnfid^ten barüber, befonberö \va§> ben Schnitt anbelangt, fo fel)r 

 g€tt)eilt, baf \<i) mic^ beöt)alb bcjüglic^ feiner Äultur barauf befd)ränfen 

 fann, auf bie auögejeirf)neten Sßcrfe eine6 3't)eobor 9iietner im erftcn 5Banbe 

 ber ^üc&engärtnerei ber ^anbbibliotl^ef für ©ärtner: Seite 240 — 243 unb 

 (5.510 — 528 unb eineö A. Lepere: pratique raisonnee de la tallle du Pecher, 

 ju »erweifen. 3(^ Ijabebie 5lngaben t>on beiben befolgt unb fic alö fe()r gut 

 unb auf @rfal)rung begriinbct erfannt; nur mochte für baö norblic^e unb 

 oftlid)e 2)eutfc^Ianb baö erftgenannte 2Berf am meiften ju cmpfel^fen fein. 



llnftreitig ift wol)l bie ^firfic^e bie föfttid^fte ber hd unö im ?^reien 

 gu fultiiMrenben %xü(i}U, 9}ianc^e ftellen biefelbe no^ über bie 5lnana6. 

 2)abei ift bie Kultur eine, wenn gteid^ fd)wierige, bo^ fel)r toI)nenbe, inbem 

 ber ^aum bei richtiger Se()anb(ung jebeö 3a()r reic^Ii^ tragt, infofern man 

 bafür forgt, ba^ bie fo iHnberblid)en @V"^tfröfte unfc^äblic^ gemacht werben. 

 Hm biefeö ju bewirfen, i^erfat)re ic^ wie folgt. 3m 2Binter laffe ic^ ben 

 S3aum ungcberft, wenn nid^t etwa bie Stalte über 15 ®rab di. fteigen foUte, 

 ^a()ingegen berfe id) im gebruar, ober fobalb i^ furzte, baf baö f)äuf[g 

 um biefe ^dt fi^ einftcllenbc fonnige, warme 2Better benfclben in ben ^'rieb 

 bringen fonnte, bie Söurjeln jwei biö brei guf ringö um ben Stamm mit 

 Saub, langem ^ferbemift ober berglcic^en unb fc^ü^e fammtlic^e 3weige 

 burc^ Strol)becfen, Saftmatten ober S^annenafte. 2)iefeö gefc^iel;et, um bie 

 Sßärme möglic^ft abjul;alten. 3c^ entferne bie SSebecfung erft bann, wenn 



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