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 Sind Kopradarren für Ostafrika zu empfehlen? 



Wir haben folgenden Bericht über Kopradarren und ihre Eignung für 

 Deutsch-Ostafrika erhalten, der vielleicht auch für andere Gegenden von , 

 Interesse sein dürfte. 



Kopradarren sind in Zanzibar nicht in Gebrauch und nie in Gebrauch ge- 

 wesen. Von anderen Produktionsländern hat Ceylon, soweit uns bekannt, 

 Darrai nur für die im Konditoreibetrieb heute sehr wichtige und geschätzte 

 geraspelte Kopra (desiccated Kopra) in Betrieb genommen, die nach Ent- 

 fernung der braunen Außenhaut der Nüsse, in verschiedenen Stärken geraspelt, 

 als ein weißes Produkt in von Kopra ganz verschiedenem Aussehen nach Eng- 

 land und Deutschland in bedeutenden Quantitäten heute auf den Markt kommt. 

 Die Preisunterschiede zwischen bester sonnengetrockneter Kopra und desic- 

 cated Kopra sind uns nicht bekannt, doch sind Anregungen unserseits, der 

 Fabrikation von ,, desiccated" in Ostafrika näher zu treten, von Europa abge- 

 wiesen, weil die Ansicht vorherrscht, daß ostafrikanische Kopra heute in der 

 exportierten Qualität den denkbar höchsten und besten Ausnutzungswert er- 

 zielt. 



Kopradarren für gewöhnliche Kopragewinnung anzulegen, halten wir für 

 verfehlt. Die Anlage könnte füglich nur eine an einen bestimmten Platz ge- 

 bundene sein; Transport allein der Nüsse zur Darre, Unterhalt, Betrieb und 

 Amortisation der Anlage bedingen recht bedeutende Kosten. Das bessere 

 Produkt der Darre würde aber gegenüber dem Produkt der natürlichen 

 Trocknung nicht so viel höheren Preis erzielen, daß die teuren Herstellungs- 

 kosten gerechtfertigt und gedeckt würden. 



Wenn demnach also auch die künstliche Trocknung geeignet ist, eine 

 nach Qualität bessere Kopra zu erzeugen, so würde doch die Bewertung dieser 

 besseren Qualität nicht so viel höher sein, daß die Anschaffungs- und Betriebs- 

 kosten in gesundem Verhältnis zum Nutzen der Anlage ständen. 



Ostafrikanische Kopra erzielt, wenn reine sonnengetrocknete Ware 

 garantiert wird, mit Mühe Va bis i % mehr als die aus Pemba-Zanzibar 

 Küstenprodukt gemischte, in Marseille als „Zanzibar Standard" bekannte 

 Qualität. Aber selbst reine Chole-Kopra entspricht nicht immer den An- 

 forderungen, die an die Kondition ,,Ia sonnengetrocknet" gestellt werden. 



Gute, künstlich getrocknete weiße Kopra würde für ^Margarine und ähn- 

 liche Fabrikation stets verwendbar sein, während das heutige ostafrikanische 

 Produkt zum größten Teile für die Seifen- usw. Fabrikation Verwendung findet. 

 Demgemäß würden sich sicher feste Preisunterschiede etablieren. 



Zu untersuchen bleibt aber, und das ist u. a. noch das endgültig Ent- 

 scheidende bei der Frage, ob künstliche Trocknung die gleich günstige Öl- 

 entwicklung wie die natürliche befördert, denn von der Menge des aus dem 

 fertigen Produkt zu gewinnenden Öls hängt schließlich in letzter Linie der 

 Preis ab. Persönlich vermuten wir, daß der Ölgehalt durch künstliche Trock- 

 nung ungünstig beeinflußt werden wird. 



Würden wir gefragt, ob wir die Einführung von Darren für Ostafrika 

 empfehlen, so würden wir die Frage für Kopra verneinen. Die Produktion ist 

 noch viel zu klein und die heutige Methode rationeller im Hinblick auf die 

 Landesverhältnisse. Anders liegt es mit der eventuellen Fabrikation von 

 ,, desiccated" (geraspelter) Kopra. Ceylon-Verhältnisse könnten zur Orien- 

 tierung empfohlen werden. 



