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/A{^{^ Auszüge und Mitteilungen. 1®)|^^n 



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Das Kaiserlich deutsche Konsulat in Johannesburg macht auf Grund von 

 Zeitungsnachrichten, daß in Deutsch-Ostafrika Anfänge mit der Ölpro- 

 d u k t i o n gemacht worden sind, in einem Bericht vom Februar a. c. darauf auf- 

 merksam, daß im Distrikt von Johannesburg eine große Nachfrage nach Erd- 

 nußöl besteht, da die chinesischen Grubenarbeiter es mit Vorliebe zum Kochen 

 verwenden. 



Es ist aus diesem Grunde eine Ölmühle in Natal errichtet worden, die 

 einen Teil des Bedarfs deckt; sie soll aber teuer arbeiten, da sie in der Nähe 

 nicht genügende Mengen von Erdnüssen erhalten kann und daher stark auf die 

 Einfuhr hiervon angewiesen ist. 



Die Ölmühle liefert das Öl meist in verzinkten Blechkannen nach Art 

 derer, die in Amerika vielfach zur Ausfuhr von Petroleum verwandt werden. 

 Die Kannen enthalten je 4^1 englische Gallonen; zwei Kannen sind in einer 

 Kiste enthalten. Der Preis frei Bahnstation Durban stellt sich auf 31 Schilling 

 IG Pence pro Kiste. Auf Wunsch geschieht der Versand auch in Fässern, und 

 der Preis beträgt dann 46 Schilling 6 Pence pro Cwt. (112 englische Pfund). 



Erdnußöl aus Deutschland oder den deutschen Kolonien trägt im süd- 

 afrikanischen Zollverein einen Einfuhrzoll von 15 % vom Wert. Der für den 

 Transvaal am günstigsten gelegene Hafen ist bekanntlich Delagoa-Bai; Hafen- 

 und Speditionsgebühren stellen sich dort je nach Größe der Verschiffung auf 

 4 Schilling bis 7 Schilling 6 Pence pro Tonne von 2240 englische Pfund. Die 

 Bahnfracht von Laurengo Marques, Delagoa-Bai, nach Johannesburg beträgt 

 für Erdnußöl 5 Schilling für 100 englische Pfund. 



,,Le Phare d'Alexandrie" vom 29. April a. c. bringt über eine neue Ge- 

 müsepflanze ,, Helianti" einen interessanten Artikel, dem wir die 

 wichtigsten Punkte entnehmen: 



Die Pflanze „Helianti" oder in Nordamerika „Salsifis" genannt, ist eine 

 Varietät von Helianthus, die ungefähr zwischen Helianthus doronicoides und 

 H. decapetulatus steht. In ihren Rhizomen soll sie ein ganz vorzügliches Ge- 

 müse liefern, das sich nicht nur durch angenehmen Geschmack, sondern auch 

 durch leichte Verdaulichkeit auszeichnet. Die Ertragsfähigkeit eines Feddan 

 = I Acre beträgt mindestens 40 000 kg Knollen und ist doppelt so groß als die 

 einer gleich großen Fläche an Kartoffeln. Nicht zu verkennen ist der große 

 Vorzug der Pflanze, der sie hauptsächlich für trockene heiße Gebiete wertvoll 

 macht, da sie die größte Hitze leicht verträgt und einer Bewässerung ganz und 

 gar entbehren kann. Wenn sich die erwähnten Vorzüge in Zukunft bewahr- 

 heiten sollten, so dürfte allerdings diese Pflanze für trockene Gegenden bald 

 eine große Rolle spielen. Auch als Grünfutter soll sie wertvoll sein, außerdem 

 liefern die Knollen einen Alkohol, welcher dem der Kartoffel bei weitem vor- 

 zuziehen sei. 



Die Pflanze wird von November bis April gepflanzt, und zwar ist es gleich- 

 gültig, ob der Boden trocken, feucht oder selbst sumpfig ist. Nach einem halben 

 Monat beginnt schon die Ernte (? Die Red.) Die Knollen bewahrt man in 

 feuchtem Sande oder, mit Stroh zugedeckt, an freier Luft auf. Meist schrumpfen 



