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 Die Kakaokultur in Ilheos (Brasilien). 



Der ,,Gordian"' vom 5. September 1907 macht nach einem Bericht des 

 Kaiserlichen Konsulats in Bahia hierüber interessante Angaben, denen wir 

 folgendes entnehmen. 



Es gibt in Ilheos drei Arten von Kakao: den „gewöhnlichen", den .,Para" 

 und den „Maranhao". Alle diese Arten werden dort in großem Maßstabe an- 

 gebaut. 



Der ,, gewöhnliche" Kakao, dessen Kultur zuerst in Ilheos eingeführt 

 wurde, ist ohne Zweifel derjenige, der dem Pflanzer den größten Vorteil bietet. 

 Zu seiner Anpflanzung wird keinerlei mechanische Arbeit auf dem dazu be- 

 stimmten Boden vorgenommen. Nachdem das ausgerodete Unkraut verbrannt 

 worden ist, pflanzt man den Kakao (3 bis 4 Bohnen) neben einer anderen 

 schneller wachsenden Pflanze, damit er durch den Schatten geschützt wird, bis 

 er anfängt, Äste zu treiben. Gewöhnlich wird als Schutzpflanze für den 

 wachsenden Kakaobaum die Maniokpflanze gewählt, nicht allein wegen ihres 

 schnellen Wachstums, sondern auch ihrer Wurzel wegen, die als das Brot 

 Brasiliens gilt. 



Der gewöhnliche Kakaobaum trägt die ersten Früchte im dritten oder 

 vierten Jahre. Der Stamm erreicht manchmal eine Höhe von 7 m. einen 

 Durchmesser von 0,2 bis 0,3 m; die zwischen der Blüte und der Reife der 

 Früchte liegende Zeit beträgt 5 Monate; es ist nichts Seltenes, in einer Frucht 

 40 bis 60 Bohnen zu finden. Der gewöhnliche Kakaobaum liefert zwar weniger 

 Früchte als irgend eine andere Art, dagegen sind seine Bohnen schwerer. Der 

 Baum kann beinahe 100 Jahre alt werden; man kennt Bäume dieser Art, die 

 über 70 Jahre alt sind und sich noch in gutem Zustande befinden. 



Der ,,Para"-Kakao ist von allen Kakaoarten die schönste, sowohl bezüg- 

 lich des Baumes als auch der Frucht. Der Baum wächst sehr schnell, wird 

 nicht höher als 5 m und besitzt eine belaubtere Krone als der gewöhnliche 

 Kakaobaum. Er liefert von allen Arten die meisten Früchte, deren Bohnen 

 aber weniger Gewicht als die des gewöhnlichen Kakaos haben. Schon im 

 zweiten Jahre trägt dieser Kakaobaum Früchte, und viele Bäume blühen schon 

 im Alter von kaum einem Jahre. Die Frucht unterscheidet sich von der des 

 gewöhnlichen K&kaobaumes durch ihre lebhafte, gelbe bis gelblich-rötliche 

 Farbe, die Schale ist glatt ohne Flecken und Runzeln. 



Von der Spezies ,.;Kakao de parä" gibt es zwei Arten: den wirklichen 

 .,Parä" und den ,,Parä maracujä". Bei ersterem ist die Frucht größer wie bei 

 dem zweiten. Die Kultur des Para-Kakaos hat sich in Ilheos so ausgedehnt, 

 daß heute niemand eine andere Sorte anzupflanzen versucht. Der Grund ist 

 der; daß er mehr Früchte liefert. 



Was den „Maranhao-Kakao" anbelangt, so betrachtet man in Ilheos all- 

 gemein diese Kakaospezies als eine einfache Abart des Para-Kakaos, doch 

 kann man mit dieser Ansicht nicht einverstanden sein. Der Maranhao-Kakao 

 stammt aus dem Staate Maranhao, und der dcullich sichtbare Unterschied 

 seiner Frucht von der des ,,Para" läßt ihn als eine ganz verschiedene Art er- 

 scheinen. Die Kultur dieser Art ist genau die gleichii wie die des .,Para". Ein 

 Unterschied besteht nur in der Frucht; diese ist länglich, von gelblich-weißer 

 Farbe luul von besonderer Größe: jedoch ist die Schale der schönen Frucht 

 sehr dick, weshalb sie weniger Bohnen enthält. Dieser Kakao wird immer mit 

 dem ,,Para" zusammcngepflanzt ; seine Kultur nimmt jedoch in Ilheos ab. 



