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den Cylinder. Die Überfläche hat durch zahlreiche, 

 weisse Punkte eine etwas graulich -sirüne Farbe, 

 die auf der Unterfläche noch mehr hervortritt ; aus- 

 serdem sind aber noch daselbst weisse Querbinden 

 vorhanden. Die fast dreieckige Spitze schlägt sich 

 zurück. 



Der dünne , dicht mit weisser Fiockonwolle 

 überzogene Schaft hängt schon unterhalb der Mitte 

 über. Ausser den beiden untersten, anliegenden 

 und scheidenähnlichen Blättern finden sich. an ihm 

 noch andere von lebhaftem Hellroth vor, die bei 

 einer elliptischen Gestalt 6 Zoll lang und in der 

 Mitte U Zoll breit sind. Die 12— Ui Blüthen ste- 

 hen ziemlij3h entfernt, sind sitzend und durch kein 

 Deckblatt gestützt. Ihr 7 — 8 Linien langer und 

 3| Linien im Durchmesser enthaltender Fruchtkno- 

 ten hat zwar eine stumpf- dreieckige Gestalt, doch 

 so , dass auf den stumpfen Kanten selbst sich eine 

 Rinne befindet, welche von '2 Längsrippen umgeben 

 wird. Diese haben eine blaue Farbe, währen4 alles 

 Uebrige mit weisser Flockenwolle besetzt ist. 



Die eirund -länglichen Kelchblätter sind eben- 

 falls flockig und nur 3 Linien lang, während die 

 grünlich-gelblichen, an der Basis mit 2 gewimper- 

 ten Schuppen versehenen Blumenblätter eine Länge 

 von 2-7 Zoll besitzen und sich später bis zu j zu- 

 sammenrollen. Nur wenig länger als die letztern 

 sind die besonders nach oben blauen Staubfäden 

 mit dünnen, ebenfalls blauen Staubbeuteln. Der 

 schmale, dreieckig- säulenförmige Griffel zertheilt 

 sich an der Spitze in 3 ziemlich lange, wohl etwas 

 gedrehte, aber völlig von einander freie Narben, die 

 wiederum, wie jefier, blau sind. Die eirunden Eichen 

 bilden i Reihen. 



Heber ülaisbaii. 



Kach Berichten des Hofapothekcrs Neubert in Leipzig und 

 des Predigers Sponholz in Rülow. 



Seitdem die Kartoffeln wiederum besser ge- 

 rathen und das Bedürfniss nach einem andern Nah- 

 rungsmittel nicht mehr in der Weise wie früher 

 vorhanden ist, hat in vielen Gegenden der Anbau 

 des Maises nachgelassen. Es gilt dieses namentlich 

 von Schlesien, wo der vor wenigen Jahren verstor- 

 bene Oberlandjägermeister, Graf von Reichen- 

 bach, um _dessen Einführung und Verbreitung sich 

 viel Verdienst erworben hatte : in andern Gegenden, 

 und grade in dem kälteren Nordosten, scheint da- 

 gegen sein Anbau von Jahr zu Jahr mehr zu- 

 zunehmen. Ebenso wird in der Mark viel Mais 

 gebaut. 



Man benutzt zum grossen Theile die Pflanze 

 aber nur als Futter für das Vieh und zwar grade 



in den Sommermonaten , wo an und für sich mehr 

 oder weniger Futtermangel vorhanden ist, und zieht 

 daher hauptsächlich die Sorten, welche gross wer- 

 den und viel Blätter besitzen. Da die Kolben nur 

 in sehr guten Jahren reif werden, so sieht man 

 sich gezwungen, alle .lahre den Bedarf an Samen 

 aus dem Süden Deutschlands, aus Ungarn, haupt- 

 sächlich aber aus Nordamerika zu beziehen. Es ist 

 dieses aber unserer Ansicht nach ein Fehler, weil 

 man sich dadurch vom Auslande abhängig macht 

 und Zeiten eintreten könnten, wo keine oder nur 

 eine schwache Zufuhr möglich ist. Alle Wirth- 

 schaften, welche sich auf Maisbau zu Futter für 

 das Vieh eingerichtet haben, würden aber dann in 

 nicht geringe Verlegenheit gerathen. Man sollte 

 demnach immer, wenigstens einen Theil der Felder, 

 mit frühzeitig reifenden Mais bestellen. 



Es kommt nun noch dazu, dass dieser im All- 

 gemeinen auch hinsichtlich der Körner einen gros- 

 sem Futterwerth besitzt, als die grossen amerika- 

 nischen Sorten. Der Hofapotheker Neubert in 

 Leipzig, einer der eifrigsten Maisbauer, hat in 

 dieser Hinsicht vergleichende Versuche angestellt 

 und uns die Resultate derselben freundlichst mit- 

 getheilt. Nach ihm sind die meisten Sorten, welche 

 wir aus Amerika beziehen, solche, die bei uns in der 

 Regel nicht reifen, ausserdem aber auch einen ge- 

 ringern Futterwerth haben. Am Meisten besitzen 

 dagegen diesen die türkischen, ganz besonders die- 

 jenigen aus den Ländern an der Donau. Hierauf 

 kommen erst der steiersche und der badensche Mais. 



Der Mais, Kukuruz hauptsächlich bei den sla- 

 wisch-redenden Völkern der Türkei genannt, ist 

 daselbst die Hauptnahrung für Menschen und Vieh; 

 ja der ganze Ackerbau dreht sich im genannten 

 Reiche um den Maisbau. Natürlich baut man da- 

 selbst nur Sorten, welche unter allen Verhältnissen 

 reifen. Ein Umstand ist es , dem man bei dem 

 Anbaue vor Allem Sorge zuwendet, der aber bei 

 uns gewöhnlich als Nebensache behandelt wird: es 

 ist dieses das Trocknen der Körner und des Stro- 

 hes an der Luft. Einer unrichtigen Behandlung in 

 dieser Hinsicht hat man es hauptsächlich zuzu- 

 schreiben, dass die Menschen die aus den Körnern 

 bereiteten Speisen eines Nebengeschmackes wegen 

 in der Regel nicht lieben; aber auch das Vieh ver- 

 schmäht oft die nicht an der freien Luft getrockne- 

 ten Pflanzen, wahrscheinlich aus demselben Grunde. 



Keine Nutzpflanze bedarf das Trocknen in der 

 freien Luft so sehr als der Mais; es muss bestän- 

 dig ein starker Luftzug vorhanden sein, der die 

 ausdunstende Feuchtigkeit wegführt. Geschieht die- 

 ses nicht und schlägt sich diese an der Pflanze selbst 

 oder an den Körnern nieder, so wird zunächst die 

 weitere Ausdünstung mehr oder weniger unterbro- 



