386 Referate und Besprechungen. VI, 3. 



gehenden Kohlenhydraten ergeben, welche nach mikroskopischer Unter- 

 suchung Bestandtheile der Zellwände sind. Bei den Dattelkernen, den 

 Cocos- und Palmnüssen, den Kaffeebohnen und den Samen der Legu- 

 minosen widerstehen die verdickten Wandungen der Zellen des Endo- 

 sperms, beziehungsweise der Kotyledonen, so lange sie nicht mit Säuren 

 behandelt sind, der Einwirkung des Kupferoxydammoniaks; sind aber 

 durch Erhitzen mit verdünnter Mineralsäure die oben erwähnten Kohle- 

 hydrate entfernt, so löst sich der rückständige Theil der Zellwand meist 

 leicht in dem genannten Reagenz auf; derselbe färbt sich auch mit Chlor- 

 zinkjod lebhaft blau, während die nicht mit Säure behandelten Membranen 

 nur eine schwache Färbung annahmen. 



Hieraus folgt, dass in den vom Verf. untersuchten Pflanzentheilen 

 die Membranen neben der bisher als Cellulose bezeichneten Substanz 

 noch mehrere andere Kohlehydrate enthalten. 



Alfred Koch {Göttingen). 



Werminski, F., lieber die Natur der Aleuronkörner (Ber. 

 d. Deutschen Botan. Gesellsch. Bd. VI, 1888, p. 199). 

 In Endospermzellen unreifer Samen von Ricinus oder Vitis beob- 

 achtet man in jüngeren Stadien eine, in älteren mehrere Vacuolen, die in 

 verdünntem Glycerin oder dem Safte der ausgepressten Samen schwächer 

 lichtbrechend sind als das umgebende Plasma und sich, falls sie zu 

 mehreren vorhanden sind, durch Andrücken des Deckglases zum Zu- 

 sammenfliessen in eine Vacuole bringen lassen. In einem Samen von 

 Ricinus enthielten die Vacuolen je ein kleines krystallförmiges Körperchen. 

 Bringt man nun solche Schnitte aus unreifen Samen in einen Exsiccator 

 oder in concentrirtes Glycerin oder am besten in altes Citronenöl, so 

 werden die Vacuolen — eventuell unter den Augen des Beobachters — 

 stärker lichtbrechend und wandeln sich endlich in normale Aleuron- 

 körner mit Krystalloiden und Globoiden um. Die Aleuronkörner bilden 

 sich also aus Vacuolen, die gelöstes Eiweiss enthalten , durch "Wasser • 

 entziehung beim Reifen der Samen oder unter dem Einflüsse der oben 

 genannten künstlichen Mittel. In dem Maasse als das Wasser entzogen 

 wird, setzen sich die in den Vacuolen enthaltenen Salze als Krystalle 

 oder Globoide ab; schliesslich wird das gelöst gebliebene Eiweiss als 

 Hüllmasse darum niedergeschlagen. Umgekehrt wandeln sich die Aleuron- 

 körner beim Keimen der Samen, wie am einfachsten bei Lupinus hir- 

 sutus, L. angustifolius, L. luteus zu beobachten ist, durch Wasseräuf- 

 nahme in schliesslich zusammenfliessende Vacuolen um, und dieser Pro- 

 cess kann im Anfang der Keimung durch wasserentziehende Mittel, wie 



