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nes caféiers aux caprices da climat, dans uii terrain qui 

 avait 6té imprudcmment dépourva d'arbres, constate rent 

 un beau matin que leur vaste culture était ruinée par un 

 de ees givres inaltendus qui peuvent tomber méine sous 

 les trop¡(|ues, entre deux jours de clialeur intense. 



Mais eníiu, des quon estén possession d'une dounée suffi- 

 sainment exacte ; des qu'on sait que c'est le véritable mi- 

 nimum observé sur de bons instruuients, il faut tácher 

 d'en tirer le plus grand profit possible. S3avent la stalion 

 météorologique est éloignée de Tendroit oíi Ton veut faire 

 des essais. Ils'agit alors de Ja corriger, pour la réduire á la 

 méme hauteur sur le niveau de la mer, et a la meme la- 

 titude de ce dernier endroit. 



L'opération est facile. Car la terapérature mínima dimi- 

 nue d'un degré pour chaqué fois 250 metres qu'on s'éieve 

 sur le niveau de la mer, et de 4 dixiéraes de degré pour 

 chaqué degré de latitude en s'éloignant de Téquateur. 

 Ainsi, par exemple, si la température mínima annuelle de 

 la statíon météorologique est de — 5.0, et que la localité 

 qu'on veut planter se trouve á un demí degré plus au 

 Nord et de 625 metres plus élevée sur le niveau de la 

 mer, au mínimum — 5.0 il faudra faíre une correctíon de 

 — 2.5 pour l'altitude et une autre de-}- ^-2 (de — 0.2 si 

 c'est dans l'hómisphére nord) pour la latitude; résultat : 

 = — 7.3. Si au contraire l'endroít qu'on veut planter est, 

 par exemple, de 625 metres moius elevé et d'un deral 

 degré plus au sud, il faudra faíre une correctíon de -|- 2.5 

 et une autre de — 0.2 (4-0.2 si c'est dans l'hémisphére 

 nord); résultat: = — 2,3. 



On connaítra de cette maniere le minímum indiqué par 

 le thermométre sec place sous l'abrí adopté par tous les ob- 

 servatoires. Maís nous avons vu que ce n'est pas la le véri- 

 table minímum supporté par les végétaux, le seul qui puisse 

 nous guíder súrement. La correctíon qu'il faut faire au pre- 

 mier pour obteuír le second, est assez variable, car deux 



