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Marsh Grapefruit U. S. Dept. Agric. Bull. 697, 1918. A. D. S h a m e 1 , Results of 

 individual tree Performance with pruned and unpruned Marsh Grapefruit. Cat. 

 Citrogr. V.. 1920. 



4. Die Marktverhältnisse des Citrusobstes. Die Apfelsincnindustrie Kali- 

 forniens ist ohne Zweifel die höchstentwickelte von allen Zweigen der Obsterzeugung 

 und der landwirtschaftlichen Gewerbe der Union. Nicht weniger als vier Fünftel 

 der Citrusfrüchte werden in diesem Staat durch kooperative Maßnahmen 

 verkauft, und dieses Verkaufsystem verdient genauere Beachtung. 



Im Jahre 1877 verschickte Kalifornien die ersten Eisenbahnwagen mit Apfel- 

 sinen, und nach zehn Jahren war der Versandt bis auf 2000 gestiegen, während 

 er sich jetzt auf 39000 Wagen beläuft. Im Anfang ging der Verkauf wegen des 

 geringen Ertrages leicht vonstatten; als aber immer mehr auf den Markt heran- 

 geführt wurden, gestalteten sich auch Absatz und Konkurrenz schwieriger. Der 

 Absatz war so heruntergedrückt worden, daß sich die Züchter im Jahre 1885 ent- 

 schlossen, die Orange Growers Protective Union zu gründen, welche 

 den Absatz fördern sollte. Der Verkauf war jedoch immer noch schwierig, ein gut 

 durchgeführtes System fehlte, die Einrichtungen der Kälteindustrie zum Auf- 

 bewahren von Obst waren primitiv, der Überschuß ließ sich nicht in genügendem 

 Maße aufbewahren, um ihn erst später auf den Markt zu bringen, auch der 

 Transport ließ sehr zu wünschen übrig. Das notwendige Übel des Verkaufs durch 

 Kommissionäre, der nicht lohnend für den Züchter war, war noch immer nicht 

 ausgerottet. Apfelsinen sollten regelmäßig und soweit wie möglich das ganze 

 Jahr hindurch auf den Markt gebracht werden, neue Märkte sollten erschlossen, 

 die Kälteindustrie entwickelt, der Mittelsmann ferngehalten und ein einheitliches 

 Verpackungssystem ausgearbeitet werden. 



Der Apfelsinen- und Zitronen markt ist sehr sensitiv: 

 In einem gewissen Staat können ein paar Wagen zu wenig die Preise hochhalten. 

 ein paar Wagen zu viel die Preise herunterdrücken. 



Dies war die Ursache, daß im Jahre 1895 die Southern California 

 Fruit Exchange begründet wurde. Mit der Ausbreitung der Citrusindustrie 

 mehr nach dem Norden Kaliforniens war im Jahre 1905 durch Umorganisieren 

 und Hinzutreten von anderen Vereinen die California Fruit Growers 

 Exchange entstanden, welche jetzt eine außerordentlich tatkräftige, sehr viel- 

 seitig zusammengesetzte, aber musterhafte Verkaufsorganisation darstellt. Das 

 System besteht aus: i. den lokalen Associationen, 2. den Distriktsstellen, 3. der 

 Zentralstelle. Der Verband hat keine autoritative Macht, er ist der Diener und 

 nicht der Herr der Interessenten. Nur Züchter sind Mitglieder, es ist also keine 

 gewöhnliche Aktiengesellschaft, in die jeder Kapitalist sein Geld hineinstecken 

 kann. .Auf Reingewinn wird nicht gearbeitet, der Verband arbeitet demokratisch- 

 kooperativ. Er verpackt das Obst und bringt es auf den Markt, wenn die Zeit 

 dazu am geeignetsten ist. Nachdem die Kosten abgezogen sind, erhalten die Mit- 

 glieder ihr Geld je nach Qualität und Quantität der von ihnen eingelieferten Produkte. 



Das Stimmrecht der Mitglieder der Korporation steht im Verhältnis zu dem 

 Besitz der Anzahl Acres (2,5 Acre =^ i ha), mit trägenden Obstbäumen bepflanzt: 

 jeder Acre berechtigt zu je einer Stimmeinheit. Auf dieser Grundlage können 

 auch neue Mitglieder mit denselben Rechten hinzutreten. Weiter hat keine 

 einzige Person andere Rechte als die übrigen. 



Zu Anfang der Mitgliedschaft wird ein Dollar für jeden tragenden Acre 

 bezahlt: imd wenn nötig bezahlt jedes Mitglied seine eigenen Kosten für den 



