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die Plantage liegt, wie die Marktverhältnisse sind, und welche Varietät angebaut 

 ist. Sachkundige Plantagenverwalter holen mehr als 500 $ vom Acre heraus, 

 aber die Zeit der großen Goldfunde, als in einem Jahr 2000 .5; pro Acre verdient 

 wurden, ist schon längst vorüber. 



Die Früchte müssen sehr vorsichtig gepflückt und weiter behandelt werden; 

 im allgemeinen werden die Apfelsinen mit Maschinen nach ihrer Größe sortiert, 

 was wegen ihrer kugligen Form noch viel besser vonstatten geht als beim 

 Apfel. Der Verkauf der Apfelsinen ist musterhaft organisiert (siehe den Abschnitt 

 Marktverhältnisse). Sie werden in Kisten in einer Größe von etwa 3X3X8 dm 

 verpackt, zu einem Gewicht von etwa 72 bis 75 Pfund. Die Anzahl der Früchte 

 in jeder Kiste wechselt zwischen 80 und 324 Stück, die je nachdem in vier bis 

 sechs Lagen gepackt werden. 



Der Versand ist wegen der bedeutenden Produktion gut geordnet; 

 große Mengen werden in Kühlräumen aufbewahrt und später verschickt und auf 

 den Markt gebracht. Das Aufbewahren von Apfelsinen in Kalifornien wie in 

 Florida ist eingehend untersucht worden. Nach Stubenrauch und R a m s e y 

 sollen in Florida die Arbeiter und vor allem die Pflücker nach Tagesleistung und 

 nicht nach der Menge des gepflückten Obstes bezahlt werden. Der ..Foreman" 

 soll für die Behandlung des Obstes verantwortlich sein. Das Obst soll mit aller 

 Vorsicht in den Pflücksack gelegt werden. Das beste Modell einer Waschmaschine 

 zum Reinigen des Obstes soll benutzt werden, damit das Obst dabei nicht zer- 

 quetscht wird. Das Obst soll niemals verpackt werden wenn noch naß. Ein 

 künstlicher Trockenapparat, durch den trockene, warme Luft geht, ist notwendig. 



Was der Einfluß sorgsameren Pflückens und Verpackens auf das Faulen 

 der Früchte ausmacht, läßt sich aus folgenden Zifiern erkennen, die den 

 Prozentsatz gefaulter Apfelsinen aus je 39 Sendungen aus Florida nach 

 Ankunft in Washington darstellen. In den Jahren 1910 bis 1912 verdarben durch- 

 schnittlich bei sorgsamer Pflücke und Verpackung direkt nach Ankunft 0,5, nach 

 I.Woche 1,0, nach 2. Woche 1.4 und nach 3. Woche 3,0 v.H., nach den herr- 

 schenden Methoden behandelt, in den gleichen Zeiträumen 4,6, 8,1, 11,3 und 

 13,8 V.H.! 



Unter den Sorten wird die ausgezeichnete samenlose Washington 

 Xavel am meisten kultiviert; sie wurde vor 48 Jahren aus der Nähe von Bahia 

 in Brasilien eingeführt. Seitdem hat sie verschiedene Knospen variationen 

 hervorgebracht, wovon einige wertvoll, andere wertlos sind, und womit bei der Aus- 

 wahl von Veredlungsmaterial gerechnet werden muß. Thomson Improved 

 Navel ist eine der besten Formen, sie reift von November bis März. Die' 

 Valencia Late, aus Südeuropa eingeführt, ist die nächste von Bedeutung, 

 sie reift sehr spät. Andere Varietäten, -die man bloß in Gärten findet zum eigenen 

 Gebrauch, die jedoch nicht für den Großhandel angepflanzt werden, sind: Malta 

 Blood, Ruby, Mediterranean Sweet und Satsuma. 



Mit Züchtung neuer Formen hat sich speziell Webber vom 

 .\ckerbauamt beschäftigt, der in Florida versucht hat, winterharte Varietäten 

 zu gewinnen, die gegen die gefährlichen Fröste widerstandsfähig sind. Als eine 

 der Eiterpflanzen wurde meistens die sehr winterharte Citrus trifoliata 

 gewählt; jedoch sind diese Zuchten im Großhandel noch nicht von Bedeutung 

 geworden. 



Literatur: H. J. Webber u. Walter Swingle, New Citrus 

 Creations of the Department of Agriculture. Yearbook U. S. Dept. Agric. 1904. 

 H. J. Webber, New Citrus and Pineapple Productions of the Department of 



