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Departments" der Zentralstelle : hierbei inspizieren Beamte den Zustand 

 des Obstes auf der Reise, und man weiß daher ziemlich genau, wo und warum 

 das Obst Schaden gelitten hat. 



Äußerst rührig ist das „Advertising Department" in Chicago, 

 das durch zweckmäßige Anzeigen in Zeitungen und Zeitschriften das Obst unter 

 dem Publikum in Erinnerung bringt. Obst, verpackt unter den Schutzmarken 

 ^Sunkist" und „Red Bull", beide Eigentum der Zentralstelle, die nur zuverlässig 

 ausgesuchtes Obst unter diesen Namen verkauft, findet das vollste Vertrauen 

 beim Käufer. Jährlich werden 200 000 $ für Annoncen ausgegeben. 



Die California Fruit Growers Exchange teilt die Vereinigten Staaten und 

 Kanada in 6 „Divisions" ein. An der Spitze stehen die Divisionsgeschäfts- 

 führer; sie haben ihre Sitze in Boston, Neu- York, Chikago, Minneapolis, Forth 

 Worth und Seattle. Weiter wurden in 77 der bedeutendsten Marktplätze Abtei- 

 lungen gegründet, wo je ein Abteilungsgeschäftsführer angestellt worden ist. Er 

 berichtet täglich telegraphisch an dem Divisionsgeschäftsführer über die Markt- 

 verhältnisse seiner Stadt oder Ortschaft; er ist verpflichtet, das Obst zu verkaufen, 

 wie es ihm angeordnet ist. Bei Versteigerungen hat er diese zu leiten, er soll 

 das Obst empfangen, aber wenn sein Markt nicht günstig zum Verkauf ist, soll 

 er den Eisenbahnwagen weiter befördern an den nächsten Abteilungsgeschäfts- 

 führer, der einen guten Absatz haben wird. Er soll nach neuen Märkten und 

 Käufern Ausschau halten und stets mit Groß- und Kleinhändlern in Verbindung 

 bleiben. Solche Beamten erhalten keine Kommissionsgebühren, sondern ein 

 festes Gehalt; dabei haben sie im voraus ein gewisses Kapital sicherzustellen, 

 damit die Exchange gegen unehrliche Handlungen geschützt ist. 



Durch dieses System wird die Zentralstelle täglich auf der Höhe der Markt- 

 verhältnisse gebalten, und sie sendet dann sofort Nachrichten an die Distrikt- 

 stellen und lokalen Associationen. Durch die Inspektionen des ,,Traffic Departments" 

 weiß man auch jeden Tag, wo sich die Eisenbahnsendungen befinden und in 

 welchem Zustande sie sind. 



Wie sich die Arbeit der California Fruit Growers Exchange von 1904 bis 

 1916 entwickelt hat, läßt sich aus den nachstehenden Ziffern ersehen. Im Jahre 

 1904/05 betrug die Anzahl der durch die Exchange versandten Kisten mit Citrusobst 

 5 189 000, der Geldertrag belief sich auf 7 124 000 $, der Anteil der kalifornischen 

 Ernte an dem Versand betrug 47 V. H.; im Jahre 19 15/16 stellten sich die ent- 

 sprechenden Werte auf 12 102000 Kisten, 27703000 $ und 67 v. H. 



Mit vorgenannter Organisation ist die California Fruit Growers 

 Exe ha nge Supply Co. verbunden, die sich im genossenschaftlichen Einkauf 

 verschiedener Art für die Mitglieder betätigt. Die FloridaCitrusExchange 

 wirkt ähnlich wie der Kalifornische Verband. 



Belangreich während der letzten Jahre ist die Entwicklung des Motor 

 T ruck Transport; da die Kosten des Versands mit der Eisenbahn außer- 

 ordentlich gestiegen sind, fängt die Methode des Verschickens mit Motorwagen 

 an, sich zu entwickeln. Es gibt jetzt außer Privatleuten verschiedene Farmer- 

 organisationen, die das Obst usw. direkt auf den Markt schicken, und damit viel 

 Kosten sparen. Doch ist dieses Verfahren nur dann zu empfehlen, wenn der 

 Markt nicht weiter als 45 bis 55 km entfernt ist. 



Literatur: H. Myrick, How to cooperate. New York, 1891, 

 Fr. Andrews, Methods and Costs of Marketing. U. S. Agr. Yearbook, 1909. 

 G. H. Powell, Cooperation in the Handling and Marketing of Fruit. U. S. Agr. 

 Yearbook, 1910. W. K. Newell, Marketing Fruit. 10 th Report. Board of Hort- 



