— 226 — 



Spuren grüner Färbung zurückgeblieben sein, so werden diese meist verschwinden, 

 wenn der Tabak in nicht zu trockner Luft noch einige Zeit im dichten ., Schluß- 

 hange" verbleibt, sicher aber bei der späteren Fermentation. — Dringend zu 

 warnen ist vor dem direkten Anspritzen des hängenden Tabaks mit Blumen- 

 spritze oder Nebclpumpc zum Zwecke des Geschmeidigmachens, denn die Qualität 

 leidet darunter ohne Zweifel; vor allem wird der Tabak fleckig und neigt zur 

 Fäule in den Bündeln. Fällt in der fraglichen Zeit kein Rogen, so muß durch 

 künstliche Anreicherung der gesamten Innenatmosphäre mit Wasserdampf nach- 

 geholfen werden, wobei aber ein Zuviel zu vermeiden ist. 



Dem geschilderten Luft trocknungsverfahren '(in Amerika und 

 Südafrika „air curing" genannt) steht das Heizungstrocknungs verfahren 

 („flue curing" genannt) gegenüber. Es wird überall da mit Vorliebe angewandt, 

 wo geringe Luftfeuchtigkeit und scharfe ausdörrende Winde den Trocknungs- 

 prozeß im Freien bzw. in bedachten und seitlich offenen oder mit mehr oder 

 weniger luftdurchlassenden Wandungen versehenen Schuppen wesentlich gefährden, 

 und wo es zweitens bei gewaltigen Erntemassen darauf ankommt, diese möglichst 

 rasch zu trocknen und die riesigen Kosten für die sonst erforderlichen zahl- 

 reichen Trockenscheunen zu vermeiden. Die Methode besteht darin, bei 

 Steigerung der Hitze auf 70 — 80° C den Tabak in 4 — 7 Tagen zu trocknen. 



Für wirkliche Q u a 1 i t ä t s tabake wird das Verfahren aber nirgends 

 angewandt, vielmehr hauptsächlich zur Gewinnung des Rohmaterials für Schnitt- 

 (Pfeifen-) Tabak, Plattentabak („plug'") und allenfalls für ganz minderes Zigarren- 

 gut. Für Zigarette ntabak ist es nach den in Okahandja in den heizbaren 

 Fermentierräumen (vgl. Kap. 10) angestellten eingehenden Versuchen in keiner 

 Weise zu empfehlen. 



Immerhin ist bei spät geerntetem Tabak (Gipfelblättern der Orienttabake), 

 die in der Regel erst in der zweiten Aprilhälfte reif sind, wenn nachts die Außen- 

 temperatur schon recht kühl ist, und wenn es während des letzten Teils der 

 Trocknungsperiode, Ende April und im Mai, beträchtlich friert, die An- 

 wendung fakultativer Heizung von Nutzen gewesen. Zu diesem 

 Zwecke wurden in die beiden Zigarettentabaktrockenräume 30 cm dicke Heizungs- 

 rohre gelegt (Feuerung von außen) nach demselben System wie in den Fermentier- 

 räumen. Auf diese Weise konnten selbst bei später Trocknung die für diesen Prozeß 

 günstigsten Bedingungen, auch bezüglich der relativen Luftfeuchtigkeit, durch .Auf- 

 legen feuchter Säcke auf die warmen Heizungsrohre unschwer geschaffen werden. 



9. Al3 hängen, Bündeln und Aufbewahren bis zur Fer- 

 mentation. Der Tabak kann abgehängt werden, sobald die Blätter im 

 ganzen gleichmäßig gelb sind, die Mittelrippe braun bis gelb und so trocken ist. 

 daß beim scharfen Umbiegen kein Wasser aus der gepreßten Stelle heraustritt. 

 Die Blätter dürfen beim Abhängen nicht rasseln, sondern müssen so biegsam 

 sein, daß sie sich in der Hand zusammenballen lassen und alsdann bald wieder 

 in die frühere Lage zurückgehen. In diesem etwa 4 Wochen nach erfolgtem 

 Einhängen erreichten Zustande ist der Tabak „dachreif-', „handtrocken'" und 

 enthält 12—1570 Wasser. Wenn Tabak zu lange hängen bleibt, „sich über- 



hängt'-, speziell in feuchtem und kühlem Räume, dunkeln die Farben leicht in 

 unerwünschter Weise nach, und die Blätter bekommen Wasserflecken oder gar 

 Dachbrand. Ein solches Produkt ist mürbe und hat kein „Gummi", d. h. es 

 zeigt, über die Fingerspitze gespannt, keine Elastizität und kein blankes Aus- 

 sehen (etwa wie ein Gummihäutchcn), sondern es zerreißt über dem Finger wie 

 nasses Löschpapier. 



