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[^{^ Neue Literatur. (®]1^ 



Brazilianische oliezaden. Von Dr. J. D e k k e r. S. A. aus „Pharma- 

 ceutisch Weekblad" 1922. 



Eine umfassende kritische Bearbeitung der in Brasilien vorkommenden öl- 

 haltigen Samen mit besonderer Berücksichtigung der daraus gewonnenen Fette 

 und Öle und deren chemischer Zusammensetzung. Verfasser hat mit dieser 

 Arbeit, die auch verwandte Arten aus Asien und Afrika berücksichtigt, eine 

 fühlbare Lücke in der Fachliteratur ai^sgefüUt. Busse. 



Handbuch der landwirtschaftlichen Pflanzenzüchtung. Von 

 Prof. Dr. C. Fruwirth. II. Band, 4. Auflage. Berlin (P. Parey) 1922. Preis 

 132 M., f. d. Ausland 13,20 Schweiz. Fr. 



Von dem rühmlichst bekannten Fruwirth sehen Handbuch ist der II. Band 

 in vierter Auflage erschienen. Während die wichtigeren Kulturpflanzen der sub- 

 tropischen und tropischen Zonen zumeist in Band V des Handbuches unter der 

 Züchtung kolonialer Gewächse behandelt werden, haben auch die übrigen Bände 

 dadurch Interesse für den Tropenlandwirt, daß einzelne wichtige Pflanzen, welche 

 zugleich auch der gemäßigten Zone zugehören, in ihnen vorweg behandelt sind. 

 So finden wir im Band II als erste Pflanze den Mais, der züchterisch in wissen- 

 schaftlicher und praktischer Beziehung schon oft und sehr früh bearbeitet ist, 

 wohl wegen seines leicht zu beobachtenden Blütenstandes und seiner großen Samen. 

 Vor allen Dingen haben sich die nordamerikanischen Versuchsstationen oft mit 

 der Züchtung des Maises befaßt, so daß Fruwirth für die Bearbeitung dieser 

 Pflanze sehr ausgiebiges Material zur Verfügung stand. Neuerdings hat sich das 

 Interesse für Maiszüchtung in Deutschland wieder geregt, und es werden sogar 

 in Norddeutschland (Mecklenburg) Sorten gezüchtet, welche in dem gegenwärtigen 

 kalten und nassen Sommer reif geworden sind, und zwar nicht — wie Fruwirth 

 annimmt — als Massenauslese, sondern als Individualauslese (Mutterstammzucht). 

 Des weiteren werden Futterrübe, Kohl- und Wasserrübe. Möhre und Zichorie 

 behandelt und dann vor allen Dingen die Ölge wachse, die seit dem Kriege 

 so außerordentliche Bedeutung erlangt haben. Wir besitzen jetzt für Raps .und 

 Rübsen eine Reihe von Züchtern. Den subtropischen Landwirt interessiert dann 

 mehr die Sonnenblume, welche für die Züchtung ein dankbares Objekt bildet 

 und einen außerordentlichen Reichtum an Formen besitzt. Viel wichtiger ist der 

 Mohn, dessen Anbau sich seit dem Kriege mit Recht- erweitert hat. Schon 

 Koelreuther, einer der Botaniker,, die zuerst richtige Beobachtungen über 

 die Befruchtung der Pflanzen anstellten, hat sich mit Mohn befaßt. Auch 

 Fruwirth bringt viele eigene Erfahrungen. Auffallend für den Mohnzüchter 

 ist, daß von ihm zwischen der blauen und grauen Samenfarbe so wenig Unter- 

 schied gemacht wird; denn der Händler nimmt den blauen Samen viel lieber als 

 den grauen und zahlt entsprechende Mehrpreise. Den Schluß (^es Buches bildet 

 die Behandlung derjenigen Gräser, welche dem Futterbau in der gemäßigten 

 Zone dienen. Erstaunlich ist auch wieder bei diesem Band, der keine erheblichen 

 Erweiterungen gegenüber der vorhergehenden Auflage bringt, die außerordentlich 

 sorgfältige Sammlung des gesanUen, in der Literatur aufzutreibenden zuverlässigen 

 Materials über die Züchtung der einzelnen Pflanzen, so daß man sicher sein kann, 

 an andrer Stelle nichts für die Züchtung der einzelnen Pflanzen Wichtiges suchen 

 zu müssen. P. H i 1 1 m a n n. 



